发芽马铃薯有毒成分是龙葵碱。
土豆发芽后会产生龙葵毒素，其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量达0、3%～0、5%，正常人食入0、2g～0、4g即会中毒。
代谢性碱中毒时组织可利用的氧减少，是因为（）
在烹调土豆时，加什么调味品可以破坏土豆中的龙葵素（）
（）含龙葵碱很高，食用容易中毒。
龙葵碱广泛存在于马铃薯、番茄和四季豆中。
香烟中含有（）等有害物质 ①龙葵碱 ②尼古丁 ③一氧化碳 ④焦油
如何回收碱分解溶液中的Na3PO4？
代谢性碱中毒时组织可利用的氧减少，这是因为()
代谢性碱中毒时组织可利用的氧减少，是因为()
当生产条件波动而使碳化塔进液量、进气量及气浓度都被迫减少或降低时，应及时的（）出碱速度，减少冷却水用量，避免因（）过低，而导致碱质变坏。
味精可以提鲜味，是现代烹饪中的必备调料，但在烹饪时，温度不要超过（），否则味精就会转变成一种有害物质而有损健康。
慢性呼吸性碱中毒时主要由（）代偿使（）继发性减少。
烹饪时油锅起火应如何处置？
皮色发青或发芽的土豆不能吃,以防龙葵素中毒。( )
龙葵碱糖苷有较强的毒性，广泛存在于（）等植物中。
味精可以提鲜味，是现代烹饪中的必备调料，但在烹饪时，温度不要超过（ ），否则味精就会转变成一种有害物质而有损健康。
皮色发青或发芽的土豆不能吃,以防龙葵素中毒。( )
味精可以提鲜味，是现代烹饪中的必备调料，但在烹饪时，温度不要超过（ ），否则味精就会转变成一种有害物质而有损健康。
测定锌矿石中的锌含量时，如何减少氢氧化物沉淀对锌的吸附( )。
龙葵碱存在于银杏之中。
混合离子交换柱进行再生时，如何进行加碱操作？
土豆发芽、变绿及未成熟者，不能食用，因为这样的的土豆均含有过量龙葵碱，易引起中毒。（）
在括号中选填烹饪食物时用的方法（）面条（）馒头（）猪蹄（）土豆丝（）肉串
