下列双糖中不属于还原糖的是（）
以下糖类中属于寡糖的有（）
属于非还原糖的是（）
下列糖类中，无还原性的是（）⑴葡萄糖⑵淀粉⑶蔗糖⑷果糖⑸麦芽糖⑹纤维素。
不具有还原性的糖类是（）。
提取样品中糖类时，常用的提取剂有（）；（）；一般食品中还原糖的测定方法有（）和高锰酸钾法，分别选择乙酸锌和亚铁氰化钾、硫酸铜和氢氧化钠做澄清剂，果蔬中还原糖提取时澄清剂应选择直接滴定法
关于还原糖的测定说法不正确的是（）
下列关于还原糖的表述中，正确的是
多糖类化合物已失去糖的一般性质，表现在（）
以下不是还原糖的是（）
关于直接滴定法测定还原糖的叙述正确的是（）。
烤烟还原糖的适宜含量范围是（），烟碱的适宜含量范围是（）。
葡萄糖属于还原性糖的是（）
下列关于还原糖的表述中，哪项正确（）。
具有还原性的糖类是（）。
下列关于直接滴定法测定还原糖的步骤叙述正确的是（）。
糖类化合物发生Mailard反应时，五碳糖的反应速度（）六碳糖，在六碳糖中，反应活性最高的是（）。
下列不属于还原性二糖的是（）
下列关于糖的还原性的叙述，不正确的是：
下列糖中属于还原糖的是 : A. 麦芽糖 B. 棉籽糖 C. 乳糖 D. 蔗糖
下列物质不属于还原糖的是
下列属于还原性二糖的是（）。 A. 麦芽糖 B. 蔗糖 C. 淀粉 D. 果糖
测定糖类样品时糖的含量时，常用的预处理包括（）
（） 下面几种糖类中属于二糖的有:
