油脂在储存、运输期间,由于含有过量的水分和杂质,发生某种反应产生游离脂肪酸,使酸价增高。这里的“某种反应”是()

A . 水解 B . 还原 C . 氧化 D . 催化 E . 动力反应

时间:2022-10-02 00:47:24 所属题库:相关专业知识题库

相似题目