种子的生理成熟与生理后熟的最大区别是（）。
水对原料的初步熟处理又称焯水，就是把经过初步加工的烹饪原料放在水锅加热，使其达到一定成熟度的过程。
心理发展是指个体从出生、成熟、衰老直至死亡的整个生命过程中所发生的一系列心理变化。
板栗从雌花授粉到坚果成熟、采收需时间为（）。
烟叶成熟是指烟叶处于生长发育的某个时期，此时采收调制，最能满足（）需要。
果蔬的流通是指果蔬采收后从（）向（），从（）向（）流动的全过程。
果蔬加工对原料的成熟度有要求：制造果汁类要求原料（），?制造果脯、罐头类要求原料（），青豌豆等罐头用原料（）采收为宜。
一个成熟细胞转变为（）的过程叫脱分化。
炸是将切配好的原料进行（）、挂糊（也有不挂糊），入不同温度的油锅中炸制成熟，带调味料食用的一种技法。
烟株从现蕾到烟叶采收结束称为成熟期，一般需要（）。
从同一胚叶的一种分化成熟细胞或组织转变为另一种成熟细胞或组织的过程称（）
就成熟度而言，果蔬的采收成熟度高于食用成熟度。
从烟叶生长部位简要说明成熟采收一般原则？
适时采收必须较好的鉴定果品的采收成熟度。鉴定成熟度，主要根据以下几个方面（）。
烤烟大田移栽密度，一般每公顷种植18000～21000株。从移栽到成熟采收完毕一般需要120天左右。
小麦的一生是指从种子萌发到产生新的成熟种子的整个过程，人们根据这些变化将小麦的一生划分为播种、（）、（）、（）、（）、（）、拔节、挑旗、抽穗、开花、灌浆、成熟十二个生育时期。
以下可以促进年理后熟的种子胚成熟方法是（）
烤烟采收时期的成熟度，要求达到（）标准。
昆虫的（）是指从幼虫孵化后到成虫性成熟的整个发育过程。
在汽蒸过程中，要根据原料的质地老嫩、体积大小和原料多少，掌握好加热时间，以防止过于熟烂或达不到要求的成熟度。
简述果蔬采收成熟度的确定因素有哪些？
经刀工处理的原料便于食用，便于加热成熟，便于调味（）
有少数树种先形态成熟后生理成熟，称之为生理后熟。此题为判断题(对，错)。
16、从霜冻、寒害、冻害、冷害危害作物生育时期看： 危害在春季为作物苗期和果树的花期，在秋季为灌浆及未完全成熟期。
