什么叫菜系？我国有哪些主要地方菜系？
我国现行的转移支付制度是建立在1994年开始实行的分税制财政体制的基础上，根据中央政府与地方政府事权的划分原则划分中央与地方的支出责任。具体内容包括（）。
我国俗称的“八大菜系”分别是哪八个地方的菜肴？
请说出粤菜包括哪三个地方的菜系？
我国已经形成了包括国家科研机构、（）、地方科研机构和各类企业机构在内的、多层次的科研力量布局
菜系的形成是由相对较小的区域范围内的地方菜之间相互影响和渗透，经过长期发展形成较大区域范围，具有相近或相似特色的风味流派。
我国历史上形成并为大家所公认的菜系有黄河流域的鲁菜、长江上游的川菜、长江下游的苏菜和（）流域的粤菜，称之为四大菜系。
在我国的地方菜系中，山东菜素有“北方代表菜”之称。山东菜主要由（）组成。
地方菜能成为菜系的主要标志有（）
我国广大地区不同民族在长期的生活实践中形成了独特的烹饪技艺，有八大菜系之说，其中在中国地位较高，遍及全国的菜系是（）。
我国宪法规定的公民的基本经济权利是公民实现其他权利的前提条件和物质基础，它包括（）。
“苏菜”是江苏菜系的简称，是由扬州、南京、苏州等地的地方菜发展形成的，也称（）。
地方菜系是在地方菜的基础上逐步发展形成的，每个菜系都融合了很多不同地方菜肴特色，其中公认的有四大菜系是（）。
我国地方菜系是长期发展形成的，包括（）的四大菜系比较著名。
我国四大菜系形成的共同之处是（）。
举出五个地方菜系的名称。
我国地方菜系中的四大菜系是指鲁菜、川菜、（）。
绿色产品是形成绿色消费模式的物质基础，绿色产品包括（ ）
粤菜系由（）、（）、（）三种地方风味组成，其注意吸取各菜系之长，形成多种烹饪形式，是具有自己独特风味的菜系。
下列地方菜系中，属于中国四大菜系的有________。
中国传统菜肴对于烹调方法极为讲究，而且长期以来，由于物产和风俗的差异，各地的饮食习惯和品味爱好________，________的烹调技术经过历代人民的创造，形成了丰富多彩的地方菜系。依次填入划横线部分最恰当的一项是：
四川菜系简称“川菜”，整个菜系以（）、重庆两地的菜肴为其代表，还包括乐山、江津、自贡、合川等地的地方菜
我国农业保险还存在的不适应的地方不包括农业基础信息管理体系薄弱。()
早在明清时期,我国形成了“四大菜系”（）
