含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质，其营养价值高，反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用，若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值，称为食物蛋白质的（）
配制肠外营养液时，为了利于混合液的稳定，加入液体总量应（）。
复合预混合饲料，是指以矿物质微量元素、维生素、氨基酸中任何两类或两类以上的（）为主，与其他饲料添加剂、载体和（或）稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。
乙炔与氮气和水蒸气混合时，或将乙炔溶解在液体里，会降低其分解爆炸的危险性。
复合预混合饲料，是指以矿物质微量元素、维生素、氨基酸中的任何一种营养性饲料添加剂为主，与其他饲料添加剂、载体和（或）稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。
海藻的主要营养成分有蛋白质糖类氨基酸。
糖类、脂类、氨基酸氧化分解时，进入三羧酸循环的主要物质是（）。
粉碎与混合操作一并进行，会降低效率。
当观察奥氏体等温分解产物（细片状铁素体与渗碳体的混合物）的弥散时，采用较好的照明方法为（）。
糖类、脂类和氨基酸氧化分解时，进入三羧酸循环的主要物质是（）。
部分婴幼儿消化道内缺乏（），不能分解和吸收乳中的主要糖类乳糖，饮用后会出现呕吐、腹胀或腹泻等不适应症，此称（）。
下列（）在体内可以分解成营养物质，安全性很高，有很好的发展前景。
《饲料和饲料添加剂管理条例》所称添加剂预混合饲料，是指由两种（类）或者两种（类）以上营养性饲料添加剂为主，与载体或者稀释剂按照一定比例配制的饲料，包括（）。
松花蛋中的松花是由于蛋白质分解过程中所产生的游离氨基酸与蛋中的无机盐类的混合物而构成的结晶体。（）
某药师在配制肠外营养液时，发现配制好的脂肪乳剂出现分层现象，为了保证脂肪乳剂的稳定性，下列说法不正确的是（）
淀粉和其他糖类在（）的影响下会发生变化，使它们的亲水性有所降低。
MS培养基（）母液配制时，可以把称量好的化合物在水中混合溶解。
不易分解的化合物被生物体吸收后，在生物体内的含量会随着生物的营养级的升高而降低。
普洱茶主要的呈味物质有茶多酚、氨基酸、咖啡碱、糖类、有机酸、芳香油等，会呈现出苦、涩、甜、鲜、甘、醇等风味。（ ）
糖类、脂类、氨基酸氧化分解时，进入三羧酸循环的主要物质是（)。A、草酰乙酸B、丙酮酸C、乙酰CoAD、α-
在配制硫酸溶液(1+1)溶液时，硫酸与水混合后会大量吸热，溶液温度下降。（ ）
甘味食品多含有糖类和氨基酸，具有较好的补益及抗衰老作用，故多量食用有益健康。()
磷酸在遇金属反应时会放出氢气，能与空气形成爆炸性混合物。受热分解产生剧毒的氧化磷烟气。具有（）
乙炔气与氮气、水蒸气混合后可大大降低爆炸范围有利安全生产（）
