随着陶器向青铜器的过渡以及烹饪原料的扩大,烹饪技法又有了进一步的创新,其中,红烧在当时称为()
“刍家畜饲喂后,瘤胃鼓气肚子胀,鲜饲切记不太多,须与禾草混合喂”是说豆科牧草()的缺点。
家畜的胃俗称“肚子”,胃壁的肌肉组织是()。
随着食品加工业的发展,经过分割、洗涤冷冻原料的在烹饪中被广泛选用,它们既加快了(),也保证了厨房的卫生。
利用电子传热方式合成的()已在烹饪行业广泛使用。
在当今世界上,中国烹饪、法国烹饪和意大利烹饪并称为世界烹饪的三大风味体系。
猪肉细嫩味美,一般无膻臊等异味,结缔组织比其他家畜少,因此在烹饪应用上比较广泛。
行业中称为“调味盐”,如“花椒盐”、“胡椒盐”、“孜然盐”等,在烹饪中主要用于()一类菜品的补充调味。
位于家畜盆腔内供应后肢血液的动脉称为()。
随着食品加工业的发展,()、洗涤冷冻原料的在烹饪中被广泛选用,它们既加快了烹饪速度,也保证了厨房的卫生。
一般来说()是烹饪的主味,被称为“百味之王”。
被西方人称为“美容肉”的家畜肉是()。
在饮食行业中应使用"烹饪美学"。
随着食品加工业的发展,经过分割、洗涤冷冻原料的在烹饪中被广泛选用,它们既加快了烹饪速度,也保证了()。
中国电力企业联合会(以下简称“中电联”)自2007年以来,在推进电力行业信用体系建设方面做了大量的工作,使行业的信用建设不断()、()、(),在行业内和社会上产生了良好影响。
横纹肌又称为(),是烹饪加工的主要对象。
烹饪原料中()属非家畜肉。
营养良好的家畜肾周围包有脂肪,称为().
幽门部的环形肌厚实发达,在烹饪原料中被俗称为()。
下列演员在相声行业中被公认为捧哏大师的有()。
患病家畜体温升高到1—2℃称为()
家畜的()在烹饪行业中被称为肚子?
57、弥勒佛是中国大乘佛教八大菩萨之一,因总是一副笑脸和大大的肚子,所以又被称为“大肚弥勒佛”。
5、被西方人称为“美容肉”的家畜肉是