为了使客房服务符合以“()”为主的特点,保持露面的安静和尽量少打扰客人,出现了客房服务中心的服务模式。
旅游饭店tourist hotel,以间(套)夜为单位出租客房,以住宿服务为主,并提供()等相应服务的住宿设施。
饭店客房项目的设立,必须以()作为基本的出发点,同时还需要考虑到饭店的星级和档次。
规模小的饭店以及以内部接待为主的饭店可以将()纳入客房部,不另设独立机构。
以数量为划分依据,一般拥有100-300间客房的饭店属于()饭店。
饭店在核定客房部门工作量时,应以客房的()出租率为核算依据。
客房超额预订是指饭店在订房快要满的情况下,再适当增加订房的数量,以弥补少数客人临时取消预订而出现的客房闲置。()
饭店的规模主要以饭店拥有的客房数量多少来确定。
饭店客房服务项目的设立,必须以客人的需要作为出发点,同时还需要考虑饭店的档次,即要遵循()的基本原则。
如果有旅游者希望能在客房用餐,导游员应尽量帮助联系以满足其要求。()
100间客房的饭店一般应设置的车位()个,其中,()应设置在地面上,以解决饭店门前的停车问题。
老年旅游型客人以推荐()客房为主。
标准客房应具备()五大区域功能,以满足旅游者基本生活需要。
虽然饭店某一时段客房预订己满,但仍可以适当增加预订数量以弥补客人不到或临时取消所产生的缺颧,这种预订叫()。
以娱乐休闲为主要目的的旅游是观光旅游。包括()
如果有旅游者希望能在客房用餐,导游员应尽量帮助联系以满足其要求。 ()此题为判断题(对,错)。
旅行社向某饭店发出订房传真,欲以100元/天?间预定6月21日至24日的20间客房。而饭店则回传真,可以以120元/天?间提供6月21日至24日的20间客房。旅行社的传真和饭店的传真分别属于()。
(二) D饭店是一家主要靠银行贷款建设的、以接待年轻“白领”为主的精品商务饭店,拥有100间客房及配套的餐饮设施。自2008年初开业以后,由于定位准确,饭店经营状况比较理想,当年就实现营业收入1000万元,其中客房收入占总收入的80%,全年客房平均出租率达到90%。之后,营业收入基本上以每年5%~10%左右的幅度增长,同时饭店也形成了自己的管理体系,培养了一支优秀的服务与管理人才队伍。 但是,进入2012年,该饭店营业收入呈现逐月下降趋势,经营利润也随之下降,同时一些新开饭店通过高薪招聘、升职等手段从D饭店挖入,导致一些优秀服务人员和基层管理人员流失。之所以出现上述情况,除了全球金融危机、国家宏观调控等原因导致有效需求下降外,主要是该城市这类业态的饭店数量迅速增加,竞争日趋激烈。而D饭店又是一家单体饭店,缺乏足够的品牌影响力和市场资源网络口。面对这些困境,D饭店拟采取有效措施,积极应对,以改变这一不利局面。 该饭店2008年的平均可供出租客房收益(RevPAR)为()。
__是指饭店与有关公司或机构签订合同,以优惠价格出租客房,以求双方能够长期合作()
饭店与有关公司或机构签订合同,以优惠价格出租客房,以求双方能够长期合作的房价类型称作()。(2015年)
旅游交通以步行为主符合生态旅游特点的行为。()
客房家具分为实用性家具和陈设性家具两大类,客房使用的家具以陈设性家具为主()
旅行社向某饭店发出订房传真,欲以100元/天·间预定6月21日至24日的20间客房。而饭店回传真,可以以120元/天·间提供6月21日至24日的20间客房。旅行社的传真和饭店的传真分别属于()
高星级饭店弱化餐饮功能,只提供有限的餐饮服务,突出客房这一核心产品,以降低管理费用。()