一家饭店拥有500间客房。某日，客人续住200间，预期离店90间，这天预订用房340间，临时取消率8．5％，则当日超额预订的房间数和超额预订率分别是（）。
一般情况下，饭店通常将超额预订率控制在（）左右为宜。
饭店在客房已订满的情况下，应考虑到预订常有取消及变更情况，所以仍接受一定数量的订房。这类预订是（）。
缺（超）额预订是指酒店在订房已经客满的情况下，再适当增加订房的数量，以弥补因少数客人临时取消预订而出现的客房闲置。
采取超额预订要注意有效控制：根据国际饭店管理经验，超额订房的比率一般控制在（）。
客人通过各种方式预先向饭店订房时，饭店根据客情，接受客人的预订要求，并以口头或书面形式予以确认，一般不要求客人预付订金，但规定客人必须于预订入住日的规定时限前到达，否则作为自动放弃预订。这类客房预订称为（）
在超额预订的管理中要注意掌握超额订房的数量和客源的特征。
临时性预定是指客人通过使用信用卡、预付定金和签订合同等方式来保证饭店的客房收入，而饭店则必须保证为订房客人提供所需客房的预订。
酒店饭店开展客房预订业务，其任务可概括为以下几项：接受、处理客人的订房要求；记录、控制预订资料；检查控制预订过程。
已订房客人到店而客房已售完——出现这种超额预订时，预订员应事先与同星级饭店联系，出现房租差价时，应由（）承担责任。
客人的订房要求已经被饭店接受并答应为客人保留客房到某一时间的这类预订为。（）
互联网订房是应用最广泛的客房预订方式。
根据国际饭店管理经验，超额订房的百分数在15%-30%之间。
（）预订指在客房预订已满的情况下，再将一定数量的订房客人列入等候名单，如果有人取消预订，或有人提前离店，饭店就会通知等候客人来店。
虽然饭店某一时段客房预订己满，但仍可以适当增加预订数量以弥补客人不到或临时取消所产生的缺颧，这种预订叫（）。
宾客可以预付定金来保证自己的订房要求，或在旺季饭店为了避免预订客人擅自不来或临时取消订房而引起损失，要求宾客预付定金加以保证。这类客房预订称为（）
所谓超额预订是指接受超过酒店可供房数量的订房，超额预订的房间数与可供房数的比就是超额预订率。
根据国际饭店管理经验，超额订房的比率一般控制在
客人变更订房后，预订员应将变更的订房情况及相关安排尽快通知饭店有关部门
一般情况下，我们知道，使用预订单增加了饭店的工作量，而且不利于客人资料的存档。（）
本饭店设施设备好、服务质量高、功能齐全、交通便利，因而超额预订量可酌情增加。此题为判断题(对，错)。
一家饭店拥有500间客房。某日，客人续住200间，预期离店90间，这天预订用房340间，临时取消率8.5%，则当日超额预订的房间数和超额预订率分别是（)。
对保证类预订，饭店在没有接到订房人取消预订的通知时，应为其保留房间到（）
客房预订，是指宾客在抵店前对饭店＿＿＿的预先订购，或宾客与饭店间达成的客房租用的预先约定（）
