某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进行中。同时,餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整,其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。餐厅管理者应抓好服务质量的现场控制,其主要内容包括()的控制。
某饭店当年资产负债表中相关数据如下:年末流动资产l200万元,其中货币资金160万元,存货320万元,应收账款80万元;年初负债合计5800万元,年末流动负债800万元,年末长期负债4800万元,年末负债合计5600万元;年初所有者权益2200万元,年末所有者权益2400万元,请回答以下问题。经过一年的经营,该企业()。
某饭店2005月5月份餐饮经营的主要数据如下:营业收入90万元,原料成本40万元,饮料成本5.5万元,人工工资3.6万元,广告费0.2万元,维修费0.3万元。据此,该饭店5月份餐饮销售的毛利率应是()。
某公司2000年初投资6000万元,建造一条生产线,该生产线于2003年初完工并投入使用。预计2003年、2004年、2005年年末该条生产线可创造收益额各年分别为3000万元、2500万元、2000万元。复利年利率为8%。计算2003年、2004年、2005年3年总收益额2003年年初的总现值。
某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进行中。同时,餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整,其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。为了能够迎合不同层次宾客的要坟,餐厅管理者应考虑选择()菜单。
某公司于2004年初在市郊获得一块国有土地的使用权,其使用年限为40年。该公司在2001年在该地块上动工兴建―座钢筋混凝土结构的厂房。2003年初厂房竣工验收,但直到2005年初才正式投产。公司于2007年初对厂房进行评估时,应按耐用年限()年计算该厂房的损耗率。
某通信2003项目年初投入资金150万元,2004年初双双100投入万元,项目计算期15年(包括建设期),计划2005年初投放运营,通读在2005年底可获得年收入80万元,当年生产经营费用为30万元,若在以后各年中年收入与年经营费用保持不变,项目终结时无残值。取折现率为5%,经计算,项目在计算期内累计净现金流量为400万元,累计净现金流量现值为181万元。该项目的净现值率为()。
西京大饭店酉餐厅2005年1月0日的销售收入为23200元,当日耗用原材料共计11083元。请分别计算销售毛利率和成本毛利率。
中餐厅是指专门为客人提供中式菜点、饮料和服务的餐厅,它是我国饭店餐饮部门主要的经营服务场所。中餐厅的经营特点是()。
某饭店为中外国家领导人经常下榻的国宾馆,地处交通便利、环境幽静的风景区。该饭店为了接待和经营的需要,在风光绮丽的湖边修建了一个高级中餐厅,内设各种风格的小餐厅。该餐厅尚未开张营业,已在社会上产生了很大的影响,多数人认为到此餐厅用餐,实际是身份和地位之象征。据此,该餐厅应采用()营销策略。
某通信2003项目年初投入资金150万元,2004年初双双100投入万元,项目计算期15年(包括建设期),计划2005年初投放运营,通读在2005年底可获得年收入80万元,当年生产经营费用为30万元,若在以后各年中年收入与年经营费用保持不变,项目终结时无残值。取折现率为5%,经计算,项目在计算期内累计净现金流量为400万元,累计净现金流量现值为181万元。该项目的静态投资回收期(包括建设期)为()年。
某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进行中。同时,餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整,其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。餐厅在服务方式上拟借鉴西餐服务方式的优点,并与中餐服务相结合,用于较正式的高档宴会中,这种服务方式可采用()服务。
某通信2003项目年初投入资金150万元,2004年初双双100投入万元,项目计算期15年(包括建设期),计划2005年初投放运营,通读在2005年底可获得年收入80万元,当年生产经营费用为30万元,若在以后各年中年收入与年经营费用保持不变,项目终结时无残值。取折现率为5%,经计算,项目在计算期内累计净现金流量为400万元,累计净现金流量现值为181万元。根据案例的已知条件还可以计算的投资项目动态评价指标有()
某公司于2004年初在市郊获得一块国有土地的使用权,其使用年限为40年。该公司在2001年在该地块上动工兴建―座钢筋混凝土结构的厂房。2003年初厂房竣工验收,但直到2005年初才正式投产。公司于2007年初对厂房进行评估时,应按耐用年限()年计算该厂房的成新率。
某通信2003项目年初投入资金150万元,2004年初双双100投入万元,项目计算期15年(包括建设期),计划2005年初投放运营,通读在2005年底可获得年收入80万元,当年生产经营费用为30万元,若在以后各年中年收入与年经营费用保持不变,项目终结时无残值。取折现率为5%,经计算,项目在计算期内累计净现金流量为400万元,累计净现金流量现值为181万元。该项目的净现值为()万元。
某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进行中。同时,餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整,其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。为了加强厨房生产控制的力度,餐厅管理者可考虑采用()控制法。
某通信2003项目年初投入资金150万元,2004年初双双100投入万元,项目计算期15年(包括建设期),计划2005年初投放运营,通读在2005年底可获得年收入80万元,当年生产经营费用为30万元,若在以后各年中年收入与年经营费用保持不变,项目终结时无残值。取折现率为5%,经计算,项目在计算期内累计净现金流量为400万元,累计净现金流量现值为181万元。
某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进行中。同时,餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整,其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。
假定张先生2005年年初投资一个项目,该项目预计从2007年年初开始投产运营,从投产之日起每年年末可以获得收入100 000元,按年利率10%计算,假定该项目可以永续经营下去,那么该项目未来所有收益在2005年年初的总现值为()元。
经过2004年的酝酿,招行于2005年初在国内同业中率先正式提出并实施了经营战略调整()
某外国投资者1997年在某市投资举办旅游饭店,经营期25年,当年开始获利。2001年底,该投资者将当年分得的利润536万元直接再投资于本饭店,增加注册资本;2002年底,该投资者又将当年分得的利润1206万元直接再投资举办先进技术企业,2003年初开始生产经营。但2004年底,国家有关部门经年度审核,没有继续确认该企业为先进技术企业。(该旅游饭店企业所得税税率为30%,地方所得税税率为3%)。
某饭店是中外国家领导人经常下榻的国宾馆。由于接待和经营的需要,该饭店在风光绮丽的湖边修建了一个高级中餐厅,内设各种风格的小餐厅。餐厅尚未营业,已经在社会上产生了很大的影响,多数人认为到这个餐厅用餐是身份和地位的象征。据此,该餐厅应采用()营销战略。
某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进行中。同时,餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整,其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。为了能够迎合不同层次宾客的要求,餐厅管理者应考虑选择()菜单
某味精厂生产的味精,质量佳,信誉高。2005年10月20日,该厂将多年使用的阳光牌商标向国家商标局提出了注册申请。某调味食品厂于2005年初开始生产味精,也于2005年10月20日向国家商标局提出阳光牌味精商标的注册申请。同时,某造纸厂也一直在使用阳光牌生产销售新闻纸。阳光牌商标专用权应授予某味精厂还是某调味食品厂?为什么