()又称全价饲料,能满足家禽所需要的全部营养。
刮甲鱼身上的黑皮时,要将宰杀后的甲鱼放在70~80℃的热水中烫()分钟左右。
适合于大而老的家禽进行浸烫褪毛的水温是()。
某山村在国家自然保护区之中,山中常有黑熊出没,给村民刘某的农作物造成了重大损失,有一天,因防止家禽被黑熊抓走,刘某被黑熊严重抓伤,依据《野生动物保护法》的规定,刘某的损失()。
下列关于家禽混料给药描正确的有()。
我国家禽业对世界家禽业的贡献主要表现在().
《家禽的产地检疫规程》里规定禽的检疫对象包括()。
家禽的初步加工包括宰杀、煺毛、开膛、洗涤等过程。
宰杀家禽前先给它灌喝什么宰杀后拔毛时就会既快又干净?()
家禽屠宰浸烫和煺毛后要取出内脏,将内脏全部取出的方法称为(),仅拉出全部肠管,胆囊和胰脏的方法称为半净膛。
板鸭是以活()为原料,经过宰杀、褪毛、去内脏、水浸、擦盐、空卤、复卤、整形、晾挂风干等工序制成的腌腊制品。
结合家禽的解剖特点,试述家禽抗病能力差的原因。
受市场需求影响,我们六和集团近期对无药残鸡宰杀量相对较大,并由专职品管员对宰杀的家禽进行采样。请问,车间宰杀时由专职兽医采集的样品应:()
《家禽屠宰检疫规程》里规定禽的检疫对象包括()。
鸭属型()家禽,鹅属典型的()型家禽,而鸡属()型家禽。
在高致病性禽流感发生后,疫区内所有家禽必须全部扑杀,并作无害化处理。在充分考虑动物福利的前提下,采取()方法进行扑杀。
家禽宰杀放血可以采用人工作业或机械作业,通常有三种方式:口腔放血、切颈放血(用刀切断气管、食管、血管)及动脉放血。
宰杀毛鸡时,烫水褪毛的水温是()度
家禽煺毛时鸡的浸烫时间比鸭、鹅长一些,温度也应略高一些()
鸭子在宰杀钱,先喂一些冷水,并用冷水浇透鸭子的全身,这样就容易褪毛()
对巳经宰杀和初加工的家禽、家畜、鱼类等整只原料,按照烹调的不同要求,根据其肌肉组织、骨骼的不同部位、不同质量,准确地进行分档切割的方法叫()
家禽宰杀时血管、气管必须割断,血要放尽()
12、给家禽疫苗接种后的注意事项有()。
家禽的宰杀方法有:()宰杀和()宰杀两种;鸽子煺毛方法有:()法和()法两种。