以色度仪测肉色，参数的表示方式主要为：（）、（）、（）等。
放血充分的畜肉，其肉色主要由（）。
下列胴体牛肉中，（）瘦肉多，肉质细嫩，肉色红润，筋膜少。
肉色通常是由（）决定的。
自然色系甲油的颜色以肉色为主，分为浅红色、（）、透明无色的。
羊脊背肉的特点是（），肉色红润，属一级羊肉。
什么是异质肉色？
健康的指（趾）甲应该光滑、亮泽、圆润、饱满、呈肉色。（）
自然色系指甲油的颜色以肉色为主，包括浅红色、（）等。
（）的肉质特点是肉色橘红，肌肉呈木纹状，肌间脂肪含量高。
畜肉肉色测定时，取胸腰椎接合处（）的横断面。若测定全胴体肉色则需加测（）、臀中肌、半膜肌和半腱肌。
没有放尽血液的家禽肉肉色（）。
青干余枪鱼的肉质特点是肉色洁白、肉厚无剌、肉质细嫩。味极佳。
对虾肉色透明，肉爽滑，味道鲜美。
遮黑痣用浅肉色。
肉色变暗呈灰绿色，肉质变软，肉汁浑浊是属于（）。
九斤黄鸡的肉色（）。
（）肉色红润，肌纤维细腻柔软；脂肪白色，质地坚脆；风味鲜美，但膻味较浓。
穿套裙时袜子以肉色的长筒丝袜或连裤袜为宜。
猪上脑肉的特点：肥中夹瘦、（)肉色较红。
遮黑痣用浅肉色。此题为判断题(对，错)。
屠杀后到成为商品的肉色是什么颜色？（）
蟹壳表面有3个高低不平瘤状物，称为（）梭子蟹，其肉色洁白而鲜嫩
【判断题】肉色是肉重要的食用品质之一，它是由肌肉中肌红蛋白和少量残留的血红蛋白所引起的，肉色的变化主要是由于肌肉中肌红蛋白的不断氧化而导致的。
