西餐中若客人将刀叉平行放在餐盘上表示()
西餐服务中,当客人将刀叉()放在餐盘中,就表示不再用此菜,服务员可以将餐盘撤走。
西餐时,刀叉摆成“八”字形表示终止用餐()。
虽然在尼日尔农村地区人们用手抓着吃饭,但尼日尔的上层人士用餐时习惯使用刀叉等餐具。
西餐时,一般以三套刀叉居多,用餐时()。
用西餐时,刀口内向,叉齿向下,呈八字状放在餐盘上,表示用餐完毕。
宴会套餐甜点装盘时,要以()为中心,甜点主体在圆盘下方偏左,装饰品在圆盘正上方偏右,配料或汁在圆盘正下方偏右。
用餐时要注意刀叉的取用顺序。刀叉的取用顺序是先用摆在餐桌最外侧的,吃一道菜,用一付刀叉,刀叉用毕应并排放在()。当盘中食物需要推移时,可用刀推移,切忌转动盘子。
在美式服务中,客人将刀叉平行放置在餐盘中,说明客人()。
用西餐完毕时刀叉摆放方法应该是:()
西餐用餐完毕,你的刀叉摆放为()(3.0分)
西餐的刀叉的摆放一般是餐刀在右,餐叉在左,均是纵向摆放在餐盘的两侧,供用餐者方便使用( )。
西餐用餐时应尽量避免刀叉发出碰撞声,顾客可以用什么方式告诉服务生已就餐完毕,不需要提供服务了?
在西餐用餐完毕时,应将刀叉如何摆放:
刀叉搁放大有学问,刀叉平行放置盘上,代表还没有使用完请别收走,八字斜向相放,表示用餐完毕可以收走了。( )
吃西餐时,如果觉得刀叉不干净,可以直接用餐巾擦拭
在西餐用餐时刀叉应为:左手持刀、右手持叉
用餐者可通过在餐盘上以____的方式摆放刀叉来向侍者表示暂停用餐。
表示用餐完毕的刀叉摆放为()
21、就餐期间与人交谈时应放下手中的刀叉,叉左刀右,叉齿向下,刀刃向内呈“八”字形放在餐盘上,表示我未吃完,这要服务员不会把菜收走。
暂停用餐时,应把刀叉以()形状摆在盘子中央或将刀叉相对着()在盘子的左右两边,服务员就不会撤走盘子吃完后,应将刀叉()竖放盘中,服务员会主动收去。
享用西餐时,吃鱼和肉所用的刀叉一般按刀左叉右的位置分别纵向摆放在就餐者面前餐盘的两侧,如果刀叉多达三副以上,应从内侧向两边连续取用。()
西餐饮食方式为左叉右刀。就餐时将刀叉分别放于餐盘两边,这表达的意思是()
在西餐进行时,未用完想离开餐桌时,餐巾布放在();用餐时刀叉放成(),用完后刀叉放在__