黄酒以小麦等为原料，是中国特有的酿造酒，也是中国最古老的饮料酒。
黄酒主要产于我国长江下游一带，以浙江绍兴的产品最为著名。
黄酒是经过（）酿造而成的。
黄酒是以（）为主要原料酿造而成的发酵酒。
简述黄酒酿造工艺中蒸煮的主要作用。
余杭区目前已知现存唯一一座黄酒酿造作坊位于（），对于研究余杭区传统的黄酒酿造工艺，以及余杭区黄酒酿造业的发展史都有重要意义。
浙江绍兴黄酒是我国最古老的酒之一，它以优质糯米、小麦和绍兴鉴湖水为原料，经独特工艺发酵酿造而成。
糯米是酿造黄酒的惟一原料。
黄酒酿造原料是什么？
酿造啤酒使用的主要原料是大麦；我国一般使用大米作为辅助原料，欧美国家较普遍的使用玉米作为辅助原料，非洲一些国家使用（）作为辅助原料。
糯米、黏黄米是酿造黄酒的主要原料。
传统工艺酿造黄酒的方法可以分为（）、摊饭法和喂饭法。
即墨老酒又名即墨黄酒，其酿造历史可上溯到2000多年前，正式有记载是始酿于秦朝时期。
边糖化、边发酵是黄酒特有的酿造工艺。
山东黄酒酿造的主要原料是（）。
黄酒是中国最古老的饮料酒，也是中国特有的酿造酒，主要产于黄河中下游一带。
根据考古发掘，我们的祖先早在殷商武丁时期就掌握了微生物“霉菌”生物繁殖的规律，已能使用（）制成曲药，发酵酿造黄酒。
绍兴黄酒酿造技艺在哪一年被列为国家级非物质文化遗产（）。
我国酿造黄酒的主要原料是大米、小米和黑麦。
我国冰酒产区，除了使用威代尔酿造冰酒，还一般使用雷司令、白比诺、贵人香酿造冰酒。（ ）
世界三大酿造酒分别是黄酒、葡萄酒和啤酒。
黄酒多为黄色，口味丰满纯正，属于世界三大酿造酒之一。
配制酒中浸泡法多用于黄酒的酿造（）
属于我国特有的酿造酒，也是我国最古老的饮料酒的是（)。A.白酒B.葡萄酒C.药酒D.黄酒
