按乙醇含量分,中度酒指乙醇含量在()之间的饮料酒。
米香型白酒是以()为原料,经半固态发酵、蒸馏、()、勾兑而制成的,具有小曲米香型特点的蒸馏酒。
下列酒中属蒸馏酒的是()
我国的白酒与()、()、()、()、()并列为世界六大蒸馏酒。
我国固态发酵蒸馏酒的香气成分和其他国家的蒸馏酒相比具有以下特征:依据常规分析我国白酒中总酸、总脂、总醛含量低,高级醇偏高。
中国白酒与()、()、()、()、()、()并称为世间六大蒸馏酒。
中国的白酒是以谷物为原料的蒸馏酒,因酒度较高而被称为“烧酒”。
蒸馏酒是将发酵得到的酒液经过蒸馏提纯得到的酒精含量较高的酒液。
白酒属蒸馏酒,乙醇含量较高,约在()之间。
蒸馏酒系指以含糖或淀粉为原料,经()而制得的白酒。
白酒是指以高梁等粮谷为主要原料,以()为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的蒸馏酒。
固态发酵白酒不同于其它蒸馏酒,依常规分析除酒精度高外,()、()、(),高级醇低。
五粮液属浓香型酒,乙醇含量有36度和52度两种,酒液清澈透明。
我国规定以60度蒸馏酒折算,蒸馏酒及配制酒中铅含量(以Pb 计)应()。
味美思酒是以葡萄酒为酒基,加上苦艾等()种植物通过蒸馏配制成的酒精含量在17―20%之间。
现代意义的蒸馏酒——白酒最早产生于()。
汽酒的乙醇含量约在()左右。
我国固态发酵蒸馏酒的香气成分和其他国家的蒸馏酒相比具有以下特征:依据常规分析我国白酒中总酸、总脂、总醛含量低,高级醇偏高。此题为判断题(对,错)。
淡啤酒乙醇含量为1°~3°,麦芽糖含量约在(),颜色为淡黄色,味道甘香清淡。
蒸馏酒系指以含糖或淀粉为原料,经糖化发酵蒸馏而制得的白酒。此题为判断题(对,错)。
白酒是中国传统蒸馏酒,是从 () 演化而来的
请问白酒、食用白酒、酒精、蒸馏酒、粮酒各是什么? 搞不懂上面几种酒有什么联系与区别?
蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料,制作过程为先经过酿造,再进行蒸馏后冷却,最终得到高度数的酒精溶液饮品。下列属于蒸馏酒的有()
45、可以用市售的60º烈性白酒经反复蒸馏而得到纯乙醇。