小麦粉质胚乳适合制作饼干、糕点等食品。
某市质量技术监督管理局发现，该市宜林食品工业有限公司生产销售的一批薯片涉嫌违法使用大量添加剂。遂将该批薯片先行登记保存，期限为15日。根据《行政处罚法》、《行政强制法》，关于将薯片先行登记保存的行为性质、适用条件、程序与期限的说法，正确的是（）。
食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有下列哪些内容？（）
（）是指使食品具有酥脆易碎的性质，对饼干，薄脆饼及酥皮等烘烤食品十分重要。
购买饼干、点心、糖果等小食品时，人们往往采用（）购买行为
弱筋小麦（粉）适合制作饼干、糕点等食品。
方便面里必然有哪种食品添加剂（）。
小麦角质胚乳适合制作饼干、糕点等食品。
方便面产品容易出现的质量问题有食品添加剂超范围使用和超量使用、（）、水分超标和微生物超标。
为什么薯片等食品用氮气作为填充气？
盐水玉米等含有淀粉较多的罐头食品，升温时传热方式是先导热后对流。（）
营养声称是指食品营养标签上对食物（）的确切描述和说明，包括：（）：指描述食物中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”、“高”、“低”或“无”等（如牛奶是钙的来源、低脂奶、高膳食纤维饼干等）；（）：指与消费者熟知同类食品的营养成分含量或能量值进行比较后的声称。声称用语包括“增加”和“减少”等。所声称的能量或营养成分含量差异必须≥25%（如普通奶粉可作为脱脂奶粉的基准食品；普通酱油可作为强化铁酱油的基准食品等）。
实行食品质量安全市场准入制度的10类食品有肉制品、乳制品、（）、调味品、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品和膨化食品。
食品塑化剂事件引起社会的高度关注。多种饮料、果冻和方便面等食品中被检测出含有塑化剂，塑化剂有毒，摄入过多可使人致癌。常用塑化剂的化学式为CHO。根据以上信息，下列说法正确的是（）。①该物质是由多种原子构成的化合物②该物质中含有24个碳原子③该物质由碳、氢、氧三种元素组成④该物质中碳、氢元素的质量比为12：19⑤少喝饮料，日常饮水以白开水为主⑥经常吃方便面等速食食品以适应我们快节奏的生活
开始添加蛋黄的月龄是()开始添加菜泥的月龄是()开始添加肉末的月龄是()开始添加带馅食品的月龄是()开始添加饼干的月龄是()
生产面包、馒头等发酵食品，一般采用（）的水；生产饼干、挂面等一般采用（）水。
张琳把7件物品放在传送带上。肉松后面紧跟着蛋糕，酸奶后面是饼干，可乐紧跟在果汁后面，方便面后面是酸奶，肉松和饼干之间有两件商品，方便面和果汁之间有两件商品，蛋糕是最后放上去的。张琳在超市传送带上的食品位置可以确定的是哪个？
智慧职教: 某品牌火腿标签中食品添加剂一项包括食用香精、三聚磷酸钠、卡拉胶、山梨酸钾、D-异抗坏血酸钠、红曲红、瓜尔胶、谷氨酸钠、乳酸链球菌素、亚硝酸钠，其中属于防腐剂的有（ ）
腌制、烘烤和熏制的食物，如咸菜、火腿熏鱼等含有亚硝胺和（)。
高质量高档次的食品很少含有食品添加剂（）
油炸虾条、薯片等轻易挤碎的食品，不宜选用真空袋装，而应采用充气袋装。下列气体中最不适宜人的是（）。
（)含有丰富的维生素，如维生素A、B、D等以及多种微量元素，是幼儿添加辅食的最好食品。
某食品加工厂为增值税一般纳税人，2018年6月从某粮食购销企业购进粮食100吨用于加工薯片对外销售，取得专用发票，注明价款150000元；从农民手中收购花生用于生产饼干对外销售，收购凭证上注明收购价格为50000元，货已入库，支付不含税运输费用4000元，取得运输企业开具的增值税专用发票；将本期购进的粮食和花生的1/4作为福利发给职工，其余均被领用于生产。则本期可以抵扣的进项税为（）元。
南方粽子馅料种类较多，有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以（）为代表
