根据鱼类肌肉组织中肌浆蛋白的电泳图谱可以()。

A . 鉴别鱼片生产原料的种类 B . 揭发不法商人以低值原料生产的鱼片冒充高值原料生产鱼片的行为 C . 鉴别产品质量 D . 都不对

时间:2022-11-09 10:50:00 所属题库:水产食品加工工艺学题库

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