中级调酒师应能够调别各类常用鸡尾酒50款。
高级调酒师要能够调别80款以上常见的鸡尾酒。
2000年，国家劳动和社会保障部将调酒师分为三个等级，即初级，中级，高级调酒师。
中级调酒师必须熟练掌握一门外语。
高级调酒师必须能够研发特色鸡尾酒。
不同品种的鸡尾酒需要使用不同的调酒方法，下列鸡尾酒中采用调和法调制的有（）。
国际调酒师协会统一以份为单位进行鸡尾酒度量，一份为（）。
根据国际调酒师协会（IBA）的规定，调制鸡尾酒时应首先放入所需的（）。
确定调酒（）及盛酒容器是鸡尾酒调制的一般步骤。
调酒师的出现源于世界饮料工业的发展，尤其是18世纪鸡尾酒在美国首先出现后，调酒从业人员开始出现。
调酒师只能根据传统配方调别酒水。
各式调酒棒的主要作用是装饰鸡尾酒。
中级调酒师要能根据配方调至一般常用饮料及简单鸡尾酒30款。
一名熟练的调酒师在调制鸡尾酒时可以不使用量酒器。
鸡尾酒的一个重要特征就是颜色艳丽。红颜色的鸡尾酒通常是由于调酒时加入了（）。
初级调酒师要能根据配方调制一般常用饮料及简单鸡尾酒20款。
调酒高级技师应能够研发特色鸡尾酒。
不同的调酒方法可以调制出不同风格的鸡尾酒，下列鸡尾酒中采用摇和法调制的是（）。
下面属于中级调酒师技能要求的是（）
中级调酒师的基本技能要求其职业功能有（ ）.
调酒师只能根据传统配方调别酒水。此题为判断题(对，错)。
中级调酒师要能根据配方调至一般常用饮料及简单鸡尾酒30款。此题为判断题(对，错)。
搅拌法调酒适合 （） 鸡尾酒
5、鸡尾酒粉红佳人Pink lady就是用摇荡法调酒方法的典型代表。（）
