如果工艺上要求啤酒的巴氏灭菌单位需15～20Bu，一般隧道式杀菌机的杀菌段通常是（）℃、10～15分钟。
清洗消毒器是具有消毒与灭菌功能的机器。
物品清洗质量的定期监测要求，应多长时间、抽查多少个待灭菌包内物品的清洗质量？
鲜啤酒与纯生啤酒共同点是都不经过巴氏灭菌，但纯生啤酒要经过（）等处理。
进行管道的清洗与杀菌的目的是防止设备或管道污垢的生成，保持管道的洁净和卫生要求
饮料生产过程中只有一次灭菌，饮用时人们不再加热处理，因此生产饮料要采取严格的卫生管理措施。饮用的瓶装饮料开盖后，存放时间一般不要超过4h。
《医院感染管理规范》中规定的对灭菌物品进行消毒、灭菌效果监测的卫生学标准是（）。
在啤酒生产中，硅藻土是作为（）使用，它对啤酒风味基本没有影响。
生产与管理岗位统一岗等的基本要求？
生产后立即对设备进行清洗、灭菌需不需要再做“设备生产结束至清洁前所允许的最长时间间隔验证”？
根据《工作场所职业卫生监督管理规定》（国家安全生产监督管理总局令第47号）第十二条，产生职业病危害的用人单位的工作场所应当符合下列哪些基本要求（）
应有基本的清洗、消毒与灭菌的设备是（）。
无菌药品生产应当尽可能（）包装材料、容器和设备的清洗、干燥和灭菌的间隔时间以及灭菌至使用的间隔时间。
果冻生产关键控制环节包括：原辅材料及包装材料的控制；生产场所卫生管理；管道设备清洗控制（）
无菌药品生产，应当按照相关（）进行工作服的清洗、灭菌。
果冻生产关键控制环节有：1）原辅材料及包装材料的控制；2）生产场所卫生管理；3）管道设备清洗控制；4）灌装、封口控制；5）（）。
生产纯生啤酒时，无菌过滤所用清洗水、CO2均需先经灭菌处理。
啤酒生产用水的消毒和灭菌，经常采用的物理方法有（）、（）等处理。
啤酒生产过程分为（）、麦芽汁制造、发酵、过滤灭菌、包装等几道工序。
果冻生产关键控制环节包括：原辅材料及包装材料的控制;生产场所卫生管理;管道设备清洗控制;()。
果冻生产关键控制环节有：1)原辅材料及包装材料的控制;2)生产场所卫生管理;3)管道设备清洗控制;4)灌装、封口控制;5)（)。
蔬菜水果的卫生管理方式主要有保持蔬菜水果新鲜，防止腐败变质；蔬菜水果的清洗消毒；防止肠道致病菌及寄生虫卵的污染；施用农药的卫生要求；实施工业废水灌溉卫生要求；严格执行蔬菜水果的卫生标准。
内镜及附件的清洗、消毒或者灭菌的基本原则正确的（)
应与器械供应商签订协议，要求其做到：提供植入物与外来医疗器械的说明书（内容应包括清洗、消毒、包装、灭菌方法与参数）（）
