饭店在客房已订满的情况下,应考虑到预订常有取消及变更情况,所以仍接受一定数量的订房。这类预订是()。
零散客人订房后又取消订房,其收费标准可以预订金或预订金的()左右收取。
缺(超)额预订是指酒店在订房已经客满的情况下,再适当增加订房的数量,以弥补因少数客人临时取消预订而出现的客房闲置。
采取超额预订要注意有效控制:根据国际饭店管理经验,超额订房的比率一般控制在()。
客人通过各种方式预先向饭店订房时,饭店根据客情,接受客人的预订要求,并以口头或书面形式予以确认,一般不要求客人预付订金,但规定客人必须于预订入住日的规定时限前到达,否则作为自动放弃预订。这类客房预订称为()
如没有接到取消预订的通知,饭店必须为()客人保留所需的客房到次日退房时间为止。
收益管理为弥补订房不到或取消预订而使饭店受到损失的对策是选择()。
如果客人声称已经办理了预订,而饭店无法找到其订房的资料时,下列做法错误的是核查()客人名单。
临时性预定是指客人通过使用信用卡、预付定金和签订合同等方式来保证饭店的客房收入,而饭店则必须保证为订房客人提供所需客房的预订。
收益管理为弥补订房不到或取消预订而使饭店受到的损失的对策是()。
如果客人变更或取消已确认的预订要求,预订员填写预订变更单或预订取消单,将取消的订房资料归入取消类存档,将变更的订房资料与预订变更单汇总,但不能按照接受一个新的预订处理。
酒店饭店开展客房预订业务,其任务可概括为以下几项:接受、处理客人的订房要求;记录、控制预订资料;检查控制预订过程。
对于保证类预订,酒店在没有接到订房人取消预订的通知时,保留的时间通常从客人预订的抵店时间起,一直到()止。
按照国际惯例,饭店对预选订房的客人,会为其保留房间直至抵店日当天下午()时止,这个时限被称为“取消预订时限”,或称“截房时间”,Cut-offtime。
按照国际惯例,饭店对预订的客人,会为其保留房间直到抵店日当天()为止,这个时限被称为“取消订房时限”或“截房日期”。
已订房客人到店而客房已售完——出现这种超额预订时,预订员应事先与同星级饭店联系,出现房租差价时,应由()承担责任。
客房超额预订是指饭店在订房快要满的情况下,再适当增加订房的数量,以弥补少数客人临时取消预订而出现的客房闲置。()
客人的订房要求已经被饭店接受并答应为客人保留客房到某一时间的这类预订为。()
()预订指在客房预订已满的情况下,再将一定数量的订房客人列入等候名单,如果有人取消预订,或有人提前离店,饭店就会通知等候客人来店。
宾客可以预付定金来保证自己的订房要求,或在旺季饭店为了避免预订客人擅自不来或临时取消订房而引起损失,要求宾客预付定金加以保证。这类客房预订称为()
客人变更订房后,预订员应将变更的订房情况及相关安排尽快通知饭店有关部门
客人取消订房,预订员只需将原来的预订单撕毁即可。
如果客人声称已经办理了预订,而饭店无法找到其订房的资料时,应核查预抵店客人名单。()
由于电脑突然死机,导致宾客保证类订房没有预订成功,属于饭店管理方面的原因。()