一家饭店拥有500间客房。某日，客人续住200间，预期离店90间，这天预订用房340间，临时取消率8．5％，则当日超额预订的房间数和超额预订率分别是（）。
某饭店有客房200间，某日已出租180间，当日预订客人离店房间100间，第二天已订出120间，根据经验和统计分析，未到和取消的百分率为15％，预订离店客人中延长住店百分率为10％，根据超订幅度的计算公式，该饭店可超订的房间数为（）间。
一般情况下，饭店通常将超额预订率控制在（）左右为宜。
按照国际饭店的管理经验，饭店接受超额预订的比例应控制在多少之间（）。
根据国际上饭店管理经验，超额预定在15%—20%为宜。
为弥补预订房不入住或取消预定而使饭店受到的损失，收益管理的对策是实行超额预定。
饭店实行超额预订，有一定的可行性，这是因为存在（）。
在出现超额预订时，预订员应事先与同星级饭店联系并确认。（）
在超额预订的管理中要注意掌握超额订房的数量和客源的特征。
出现超额预订时，预订员应事先与同星级饭店联系，出现房租差价时，应由（）承担责任。
根据国际饭店管理经验，通常饭店超预定房的百分比应在（）。
在寒冷季节到来之前，要根据历年来的火灾发生规律和扑救经验，制定（），采取有效措施，加强灭火准备工作。
超额预订处理措施之一是控制（）结账。
实施超额预订时应注意分析哪些关系（）。
根据国际上饭店管理经验，超额预订在（）为宜。
根据国际饭店管理经验，超额订房的百分数在15%-30%之间。
根据国际饭店管理经验，超额预订在()范围内较为合理。
饭店必须以（）等信息为主要依据合理确定超额预订比例。
按照国际酒店的管理经验，超额预定的百分比可控制在（）
按照国际饭店的管理经验，饭店接受超额预订的比例应控制在多少之间？（ ）。
根据国际饭店管理经验，超额订房的比率一般控制在
一家饭店拥有500间客房。某日，客人续住200间，预期离店90间，这天预订用房340间，临时取消率8.5%，则当日超额预订的房间数和超额预订率分别是（)。
按国际饭店的管理经验，超额预订的百分比应控制在（)之间。
超额预订数量越多，饭店的声誉越高。（）
