下列内容关于鲨鱼骨骼性质叙述正确的选项是（）。

A . 卡波姆属于纤维素衍生物 B . 可以在水中迅速溶胀，但不溶解 C . 1％水分散液的pH值约为3.11 D . 在pH值为6-11时有最大的黏度和稠度 E . 是一种优良的水凝胶剂基质

A . 骶骨、尾骨、髋骨各一块 B . 骶骨、尾骨、左右两块髋骨 C . 一块骶骨、两块髋骨 D . 腰椎骨、骶骨、髋骨、尾骨各一块 E . 尾骨、两块髋骨

A . 头状骨、钩骨（3个月） B . 三角骨（2～2.5岁） C . 月骨（3～4岁） D . 大、小多角骨（4～6岁） E . 豆状骨（9～13岁）

A . A．灭活骨细胞膜的腺苷酸环化酶 B . B．促进由骨骼游离钙离子 C . C．促进由骨骼游离磷离子 D . D．阻滞由骨骼游离钙离子 E . E．阻滞由骨骼游离镁离子

A .

A . 诉讼机构是国家机器的一部分，而仲裁机构一般是民间性质的社会团体 B . 诉讼机构是民间性质的社会团体，而仲裁机构是国家机器的一部分 C . 诉讼机构和仲裁机构都属于具有民间性质的社会团体 D . 诉讼机构和仲裁机构都属于国家机器的一部分

A . A、黑色柱体菌柄 B . B、圆孔实体菌盖 C . C、品种有长短裙之分 D . D、顶部菌盖呈圆饼状

A . A、含有直链淀粉相对较多的食物黏度大 B . B、谷物中含的直链淀粉比例相对较大 C . C、淀粉糊化之后的膨胀力和透明度相对较低 D . D、直链淀粉发生糊化需要的时间较短

A . 床层的压降随流体速度的增加而增加 B . 床层高度和空隙率随流速增大而增大 C . 床层高度和空隙率随流速增大而增大，但床层压降基本不随流速而变 D . 床层高度基本不随流速而变

A . A．常温下是气体、液体 B . B．结构是双键 C . C．有加成反应

A . A、负债是商业银行的主要资金来源 B . B、负债是商业银行获得收益的业务形式 C . C、负债是商业银行满足流动性的重要手段 D . D、商业银行负债的规模和结构决定其资产的规模和结构

A . 军团菌是一类广泛存在于的水生菌群 B . 在空调、冷却系统增殖，并随气雾和气溶胶散入空气中 C . 环境中带菌的气溶胶引起空气传播 D . 感染性气溶胶可直接吸入人体肺泡，而促使人呼吸道传播 E . 以上各项均不对

A . A.含有支链淀粉相对较多的食物糊化形成的黏度大 B . B.谷类植物含有支链淀粉比块茎植物多 C . C.淀粉糊化之后的膨胀力和透明度相对较低 D . D.支链淀粉发生糊化需要的时间较长

A . 骨矿含量减低 B . 骨皮质变薄 C . 骨小梁数量减少 D . 骨小梁数量增加 E . 骨基质减少

A . A、硬骨鱼类 B . B、软骨鱼类 C . C、冷水鱼类 D . D、淡水鱼类

A . 宴会就是有多人和多种菜肴组成的餐饮活动形式 B . 宴会就是多人在同一空间同一时间进餐的活动形式 C . 宴会就是有着不同标准规格主题的多人餐饮活动形式 D . 宴会就是具有共同主题伴随餐饮服务的多人聚会形式

A . 触及肝脏质地如触鼻尖为质硬 B . 触及肝脏质软多为慢性肝炎 C . 触及肝脏质韧表示正常 D . 触及肝脏质软多见于肝瘀血 E . 肝癌时质地坚硬

A . 原料甲醇返回线前应试通甲醇返回线，确保甲醇返回线处于畅通状态 B . 原料甲醇单元停工第一步是通知罐区并停止甲醇缓冲罐进料 C . 原料甲醇单元停工后所有甲醇管线必须用氮气吹扫干净，不留死角 D . 甲醇返回罐区后所有甲醇管线用蒸汽扫线

A . A、温度在30℃以上淀粉发生水解 B . B、水与淀粉颗粒形成透明度较高的糊状物质 C . C、淀粉吸水发生乳化 D . D、绿豆淀粉不能发生糊化

A．氨基酸具有两性电离和等电点特性 B．氨基酸具有紫外吸收特性 C．可以用茚三酮反应检测氨基酸的含量 D．所有氨基酸都是L型 E．氨基酸是有色有味的液体

A．蛋白质可以提供热量，但不是热量的主要来源 B．脂肪是供能最多的营养 C．碳水化合物是热量的主要来源 D．可以多吃脂肪以满足机体能量的需要

A．保护内部器官 B．钙是构成骨骼的重要成分 C．为各种动作的完成提供动力 D．支撑身体，保持一定的体型

A．材料性质是功能特性和效用的描述符，是材料对电、磁、光、热、机械载荷的反应。 B．材料的性能是指材料在最终使用状态（产品、元件）下表现出的行为。 C．材料的性能是包括材料在内的整个系统特征的体现。 D．材料的性能是材料本身特征的体现。