热干面是（）的风味小吃。
敦煌的风味小吃有哪些？
通过烹饪活动可使烹饪原料转化为小吃糕点、面食、冷菜、米饭和（）等食品。
“肉馅面筋”是（）地方的风味小吃。
豆面糕又称“驴打滚”，是北京传统风味小吃之一。以（）为原料制成。
萨其马是具有（）独特风味的小吃。
蛋制品是指鲜蛋经加工后的食品，与鲜蛋比，主要有以下优点：延长储存期，便于运输，调节市场供应，提高营养价值，增进风味。
烹调原料是指通过烹饪加工可以制作各种主食、菜肴、糕点或小吃的可食性原料。
红油糕是传统的风味面点小吃，系（）食品。
北京小吃始萌于隋唐，它包括汉民、回民和（）风味小吃三大类。
过氧化物酶做为过氧化氢的去除剂，参与木质素和乙烯的生物合成，对食品原料的风味、颜色无影响。
菜肴的香味主要是指烹调原料加热和调味后表现出来的嗅觉风味。
自由水与果蔬组织结合紧密，不易结冰，不易改变，对形成食品的风味起着非常重要的作用。在过渡脱水的情况下，自由水被强行去除，则原料的风味和质地也就会大大改变。（）
面制食品是指以（）为主要原料制作的一大类食品。
哪个民族的特色食品是以昆虫为主要原料制作的风味菜肴？（）
果蔬脆片是今年来研究开发的一种果蔬风味食品，它以新鲜果蔬为原料，采用真空低温油炸技术或（）等加工而成。
甲公司自1990年起在系列小食品上使用"全味斋"商标，但未注册。1996年以风味小吃为主营范围的乙酒楼，将"全味斋"三个字注册为服务商标。依据《商标法》，甲公司：（）
在以下小吃中，属于北京风味的小吃是（）
北京小吃的分类，按照风味划分，一般认为有宫廷小吃、清真小吃和汉民小吃三大类，以汉民小吃为主
非使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和非首次进口的保健食品，应当（）
(2018届河南天一大联考分析题) （1）分析老干妈公司辣椒原料主要来自贵州的原因。（3分） （2）列举贵州本土辣椒生产“靠天收”存在的瓶颈。（3分） （3）描述新疆辣椒种植的空间分布特点，并分析其品质优、产量高的优势条件。（6分） （4）新疆是否应该进一步扩大辣椒的种植规模？请表明态度，并说明理由。（2分） （14分）阅读图文材料，回答下列小题。 材料一：辣椒生长的适宜温度在15℃-34℃之间，辣椒对水分条件要求严格，它既不耐旱也不耐涝，喜欢比较干爽的空气条件。贵州人“怕不辣”，种植辣椒历史悠久。老干妈牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一，目前每天可灌装200万瓶油辣椒，原来该公司的辣椒供应由省内40余个辣椒基地专供。随着老干妈产品市场上的拓展，加上贵州本土辣椒基地“靠天收”的瓶颈难以改变，导致辣椒原料供不应求。 材料二：近年来，该公司舍近求远，远赴新疆种辣椒。新疆得天独厚的自然条件使得辣椒具有产量高、个头大、粗纤维、辣味适中、糖分高、口味佳、红色素含量高等特点（见下图）。
黑龙江名点小吃“大列巴”（）,由.传人,已有七八十年的历史是哈尔滨独特的风味食品
在以下小吃中,属于陕西风味的小吃是（）
24、一般奶茶店，除了卖奶茶以外，也会卖一些果汁、小吃之类的，是因为这些产品都是属于食品类，在生产条件以及目标客户之间的关联度比较高。以下哪些产品大类之间的关联度比较高？
