“过桥米线”是哪个地区的地方小吃？（）
中餐菜品风味品种主要构成部分是民族风味和地方风味。
湘菜由哪几种地方风味菜组成湘菜的共同风味特点是什么？
闽菜主要由（）三路不同风味的地方菜组合而成，其风味特色是：淡雅、鲜嫩、和醇、隽永。
泉州美食中，具有地方特色的佳肴小吃是（）。
猫仔粥是什么地方的著名小吃？（）
京菜融合了汉、（）、满、回民族的烹饪技艺，吸收了全国主要地方风味，尤其是山东风味，形成了自己的特色。
影响地方风味形成及发展的最主要方面是（）。
灯芯糕是下列哪个地方的风味小吃（）。
最具土家族风味特色的地方美食是（）
“甜水面”是（）地方的风味小吃。
京菜融合了（）、蒙、满、回民族的烹饪技艺，吸收了全国主要地方风味，尤其是山东风味，形成了自己的特色。
“柿子饼”是（）地方的风味小吃。
“碧玉干蒸麦”是（）地方的风味小吃。
“扒擦磨古”是（）地方的风味菜点。
粤菜系由（）、（）、（）三种地方风味组成，其注意吸取各菜系之长，形成多种烹饪形式，是具有自己独特风味的菜系。
土笋冻是那个区域的地方特色小吃？ （）
地方风味菜是构成中国菜的主要部分 （ ）
“碧玉干蒸麦”是哪个地方的风味小吃？
“蚝仔煎”是哪个地方的风味小吃？
“煎饼果子”是是哪个地方的风味小吃？
北京菜综合汉、蒙、满、回等民族的烹调技艺，吸取了全国主要地方菜风味，尤其是（）风味的优点
"1056.影响地方风味形成及发展的最主要方面是（）
凉面是哪个地方的小吃（)。
