常见的12度啤酒指()的浓度为12%。
10度啤酒是每升麦芽汁含糖()g。
啤酒经发酵、过滤以后苦味度会()。
根据GB、4927-2001《啤酒》国家标准,干啤酒的真正发酵度应不低于()%。
计算题:计算啤酒发酵度 某啤酒样品原麦汁浓度为11.075°P,检测外观浓度为1.641%,实际浓度为3.421%,请计算该啤酒样品的外观发酵度和实际发酵度。
根据GB4927-2001《啤酒》国家标准,干啤酒的真正发酵度应不低于()%。
啤酒出现甜味,可能是因为发酵度太高。
凝聚酵母的凝聚性强,一般发酵度较高,啤酒澄清较差。
啤酒有两个“度”,一个是麦芽浓度,一个是酒度,啤酒的酒度范围一般在()。
生产淡爽型啤酒使用的酵母,其发酵度要()
10度金星啤酒煮沸锅硫酸锌添加方法()。
啤酒花的感官检查有色泽和香气、花体完整度,匀整度及()。
啤酒最适宜的饮用温度为()度。
糖化过程中,为提高啤酒发酵度,淀粉的分解要彻底完全。
高温发酵时发酵度低,可增加啤酒醇厚感。
12°P的淡色啤酒其嫩啤酒的外观发酵度应达()以上
请你叙述10度金星啤酒酒花添加方法。
啤酒的酒精浓度通常为()度。
啤酒的外观发酵度和真正发酵度有何不同?
根据GB4927-2001《啤酒》国家标准,干啤酒的真正发酵度应不低于()%
啤酒过滤前,先经过冷却器将啤酒急冷至-1度,有利于冷凝固物析出、二氧化碳饱和。
原浓为13度啤酒的冰点约为()
啤酒的冰点与啤酒中的酒精含量有关,相同发酵度的啤酒,原浓越高冰点越低()
原浓为16度啤酒的冰点约为()