蔬菜和水果是维生素、无机盐和膳食纤维的重要来源。
学前儿童对营养和热能的需要，从种类上看，蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和（）六大类缺一不可。
维生素B族主要来源于什么？（）
B族维生素的主要生理功能是参与组成辅酶，下列哪项叙述是错误的（）
谷物主要提供糖类，肉禽蛋类等主要提供蛋白质与脂肪，而（）是维生素、无机盐的主要来源。
（）维生素主要有维生素B1、维生素B2等B族维生素和维生素C。
温饱型膳食特点是摄取的热能基本上能满足生理需要，但膳食蛋白质质量较差，无机盐和维生素摄入量明显不足。
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中，富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素，加工时易被损失掉的是（）。
在烹调过程中，由于加热而受损失的主要是B族维生素，而蛋白质和无机盐含量变化很少。
我国20世纪推出加工生产的标准米和标准粉，既保留较多的B族维生素、纤维素和无机盐，也节约了粮食和预防某些疾病，它们是（）
豆腐干是B族维生素的好来源。（）
学前儿童对营养和热能的需要，从种类上看，蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和（ ）六大元素缺一不可。
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素，加工时易被损失掉的是（）
蔬菜在膳食中非常重要、是无机盐、维生素和食物纤维的重要来源。
牛乳是B族维生素的良好来源，特别是维生素B2。
B族维生素的主要生理功能是参与组成辅酶，下述哪项叙述是错误的（ ）。
下 列哪类食物主要提供优质蛋白质、必须脂肪酸、B族维生素、维生素E和膳食纤维？（ ）
（ ）是B族维生素的重要来源
下列哪类食物主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素，是最经济的能量来源（ ）。
下列哪些食物主要提供优质蛋白质、必需脂肪酸、B族维生素、维生素E和膳食纤维及多种植物化学物？（ ）
下列哪些类别的食物主要提供优质蛋白质、必需脂肪酸、B族维生素、维生素E和膳食纤维及多种植物化学物？（ ）
人体所需的维生素、无机盐及膳食纤维素主要来源于果蔬类食物。（）
族维生素缺乏可加重更年期综合征的自主神经功能紊乱的症状，B 族维生素主要存在于 谷物的种皮、粗粮和蔬菜中，所以更年期人群应多吃这类食物。
坚果是维生素E和B族维生素的良好来源（）
