总的来看，猪、禽对碳水化合物的消化和吸收特点，是以淀粉形成（）为主，以（）形成挥发性脂肪酸为辅。
家畜消化吸收淀粉的主要器官是（）.
下列营养物质中不经过消化就能被小肠直接吸收的是（）。 ①无机盐 ②葡萄糖 ③麦芽糖 ④脂肪 ⑤维生素 ⑥淀粉
蛋的营养丰富，利于人体消化吸收，其营养价值较高的是（）。
食物在加热过程中，蛋白质发生变性，有利于人体对蛋白质的消化吸收。
反刍动物对碳水化合物的消化和吸收是以形成（）为主，形成葡萄糖为辅。猪，禽对碳水化合物的消化是以淀粉形成（）为主，粗纤维形成VFA为辅.
淀粉经消化酶分解后可以被人体吸收利用的是（）。
饲料中的淀粉必须分解成氨基酸，才能被吸收。
单胃家畜（禽）消化道内淀粉消化的最终产物和吸收的主要形式是（）。
淀粉、脂肪和蛋白质3种物质在消化道中的过程如图5所示。其中表示淀粉和脂肪消化曲线的分别是（）。https://assets.asklib.com/source/1474351868758096422.png
食物中的淀粉必须经过消化才能被人体吸收，人体吸收糖类的主要形式是（）
面包是谷物食品及人类食品中营养素含量最完全的，营养价值最高的。因为，经过（）后，淀粉充分糊化，非常有利于酶的作用，故面包的消化率也比较高。
淀粉、脂肪、蛋白质在人体消化道内被起始消化的部位分别是（）。
淀粉的消化从()开始，()是消化淀粉的主要场所。
饲料成分中的淀粉在制粒中起到了重要作用，在制粒的调质和挤压过程中，淀粉发生了变化，使得原料消化率提高并且粘性增强利于颗粒质量的提高，所以淀粉的（）率是衡量饲料颗粒加工质量的重要指标之一。
纤维素与淀粉一样，也是长链分子的碳水化合物。营养学家指出，食物中适当增加纤维素含量有利于人体的健康。这是由于在人体的消化系统中含有能够分解纤维素的“纤维素酶”，可以把纤维素消化成葡萄糖，从而为人体活动提供能量的缘故。
人在吃饭以后需要消化食物，胃肠蠕动加强，血液循环加快，这时人体吸收烟雾的能力进入最佳状态，烟中的有毒物质比平时更容易进入人体。饭后吸一支烟，中毒量大于平时吸（）的总和。
高抗性淀粉水稻中的淀粉更有利于人体消化吸收。（）
水稻是重要的粮食作物，我们可以从中获得重要的营养物质—淀粉，淀粉主要存在于水稻种子的（ ）中。
粉类化妆品中，对（)和汗液具有良好吸收性的物质是碳酸钙、碳酸镁、胶态高岭土、淀粉、硅藻土等。
营养素在加工过程中会发生一系列复杂的理化变化，（）通过加热变得更易被人体消化吸收。
各类营养物质在人体消化道内被消化酶消化的先后顺序是（）①蛋白质 ②脂肪 ③淀粉 ④无机盐 ⑤维生素
烹饪原料在高温加热过程中，发生复杂的物理和化学变化，促使原料中的营养物质初步化解，从而使烹饪原料中的营养成份更有利于人体消化吸收。（）
