HACCP是一个为国际认可的、保证食品免受()的预防体系。
为控制危害,食品厂在建立体系时对基础设施实施了改造,建立了HACCP计划修补了操作性前提方案。此时食品厂采取的措施组合是:()
获得HACCP体系认证后,可不必再按《食品卫生法》规定加工食品。
参与美国太空食品研制并进而产生HACCP管理体系的研究机构有()
食品工业中关于HACCP体系的概念和起源与下列哪项研究有关()
在HACCP体系中起到确定食品中的有害污染物及其有关影响因素作用的是()。
HACCP体系要求通过易于监视的特性,如时间、温度和外观实施控制。
HACCP管理体系是指对食品()予以识别、评估的控制的系统方法。
食品安全管理体系中的控制措施,可以分别通过HACCP计划和操作性前提方案予以管理。
组织在按照本标准建立食品安全管理体系时,针对确定的食品安全危害必须通过HACCP计划和前提方案管理的控制措施加以控制。
引导和鼓励食品企业开展ISO9000质量体系认证、有机食品认证、绿色食品认证、无公害农产品认证和建立HACCP()质量安全体系,推广食品行业良好作业规范。
在针对小型欠发达组织按照《食品安全管理体系要求》建立食品安全管理体系,其采纳外部组织开发的前提方案和HACCP计划组合时,应该考虑()
卫生注册时需要评审HACCP体系的产品目录包括()。
HACCP是1959年关囤为生产安全的航空食品而创建的质量管理体系。运用这套管理体系,可以预测食品在安全方面所存在的()。
HACCP管理体系是指对食品()予以识别、评估和控制的系统方法。
HACCP并不是一个零风险的体系,只是可以尽量减少食品安全危害的风险。
第一个成功的HACCP体系是在哪类食品生产中应用的()
HACCP管理体系是指对食品()予以识别、评估的控制的系统方法。
"1397.HACCP最初是为生产安全的航空食品而创建的管理体系。运用这套管理体系,可以预测食品在安全方面所存在的()
HACCP认证申请人应按照《危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证实施规则》规定的认证依据,建立和实施了文件化的HACCP体系,且体系有效运行()以上;()内未发生违反我国和进口国(地区)相关法律.法规的食品安全卫生事故()
《危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证实施规则》规定了从事HACCP体系认证的认证机构实施HACCP体系认证的()与管理的基本要求,是认证机构从事HACCP体系认证活动的基本依据。
18、HACCP体系要求任何贯彻HACCP管理体系的组织必须完全消除食品中存在的一切危害因素。
前提计划是指企业持续满足HACCP体系所需的卫生条件。包括人力资源、良好卫生规范、产品设计和开发、采购管理、监视和测量、标识和追溯、产品放行、产品撤回和召回、致敏物质的管理、食品防护、食品欺诈预防、应急准备和响应等要求。()