用搓揉法制作沥青混合料试件，是将拌和好的沥青混合料装入试模中，使用（）试验机在指定的压力下进行搓揉成型的。
果冻、慕斯等西点，应储存在（）
果冻液的调制方法，根据所用凝固原料的不同，常见的有使用果冻粉调制和使用结力调制两种。
凝胶果冻应在外包装和最小食用包装的醒目位置处用（）标示安全警示语和食用方法？（）
注模成型是将（）半成品注入具有一定形状的模具，并使这种流体在模具内发生相化学变化，使（）变成固体。（）可用注模方式成型。常见的应用注模成型的制品有冷冻制品、糖果制品、果冻制品、糕点制品、乳制制品、豆制品、鱼肉糜制品、果蔬制品等。
果冻的定型主要是通过（）的方法形成的。
某食品企业提出要生产“对社会和消费者负责任的果冻食品”，在全国率先推出含有果粒和微量元素的“功能型果冻”。近年来，又将其独家研制成功的“不含防腐剂”的果冻产品推向全国市场，倡导果冻食品实现真正意义上的“健康、营养”。这家企业奉行的营销观念是()。
甲果冻厂将生产果冻的配方作为商业秘密，予以保护。乙通过化验方法破解了该果冻的配方，并将该配方申请为专利，甲厂认为乙侵犯了其商业秘密诉讼至法院，下列选项正确的是（）。
果汁型果冻应标示（）；果肉型果冻应标示果肉含量。
果冻大多是（）成型的。
虽然果冻的成型是依靠模具完成，但果冻的形状与所用的模具的大小、形态、冷却时间有关。
果冻配方中的结力用量决定了果冻定型（）。
利用果胶水溶液在适当条件下可以形成凝胶的特性可以生产果冻。
（），我国颁布了果冻包装强制性国家标准GB19883-2005《果冻》，其中对果冻的规格和外包装做出了明确规定。
果冻液的调制方法常见的有两种：使用果冻粉调制和使用（）调制。
果冻定型所需的时间取决于果冻配方中（）的用量的多少。
制作好的果冻应形态完整、透明有光泽，制品硬度适中，口感滑润。
果冻的成型与（）、模具的使用有着十分紧密的关系。
果冻的成型大多依靠模具完成，但()与所用模具的模具的大小、形态、冷却时间有关。
果冻成型大多依靠模具完成，但果冻的形状与所用的模具的大小、形态（)有关。
果冻的成型大多依靠模具完成，但果冻的形状与所用模具的大小、形态（）有关
果冻的成型与（）、模具的使用有着十分紧密的关系
果冻里含有人工合成色素（）
制作果冻点心，加入水果丁是在果冻液（）后。
