红曲色素在肉制品中的作用是（）、（）、（）。
微生物在发酵肉制品中的作用主要体现在哪些方面？
护色剂的作用机制。
企业进行财务管理，就是要正确权衡报酬增加与风险增加的得与失，努力实现二者之间的最佳结合，使企业价值达到最大。（）
如果要实现我国经济社会各方面的协调发展，那就必须主观判断改革过程中的得与失（）
在果蔬加工预处理中常用的防止酶褐变的方法有食盐水护色、（）、酸溶液护色、热处理护色和（）。
简述乳制品在焙烤制品中的作用。
试述市场预测在社会经济活动中发挥的作用
果脯制品的护色处理常用的方法。（）
在果蔬加工预处理中常用的防止酶褐变的方法有食盐水护色，亚硫酸溶液护色（）、（）和抽真空护色。
LC反联锁的作用是：保证在使用电阻制动时，切断“牵引”电空阀的得电电路。
乳制品在焙烤制品中的作用是什么？
以下哪种气体可作用于果品蔬菜加工中原料的护色气体（）。
《易经》有七日来复之说，七日是事物发展过程中成与败、好与坏、得与失等对立的两方相互转化的一个周期数。（）
正确认识人生发展过程中的得与失这对矛盾,是人生的常态,它体现着一个人的智慧和修养。大学生应当树立正确的()
亚硝酸盐在肉制品中的作用不包括：
正确认识人生发展过程中的得与失这对矛盾,是人生的常态,它体现着一个人的智慧和修养。这要求大学生应当树立正确的( )
肉制品加工过程中常用的护色助剂有 、烟酰胺、磷酸盐和柠檬酸盐等。
试述市场机制及其发挥作用的条件。
试述利率的作用以及充分发挥利率作用的环境与条件。
在构建社会主义和谐社会的进程中，提倡向道德模范学习，发挥道德模范榜样作用，让他们的感人事迹、先进思想和崇高精神，引领社会风尚，有着重大的理论意义和现实意义，试述如何发挥道德模范的引领作用
气功的得气主要是哪种心理机制起作用（）
试述乘数机制发挥作用的限制条件
在0~5℃条件下,能与HNO2（NaNO2+HCl)作用生成稳定的重氮盐的是（)。
