品类原料的保管方法有:低温保藏法、()、库储藏法。
花材低温储藏,是为了降低(),减少体内水分散失。
利用低温来储藏食品的方法是()
低温储藏有利于延缓切花衰老,所有的切花都应进行低温储藏。
中药低温、避光、干燥储藏可减少药效下降。
在低温储藏过程中,为了减少和削弱外界()的影响,必须对普通的粮仓进行围护结构的改造,以满足低温储藏对仓房的建筑要求。
根据计算,机械制冷低温储藏时所需的制冷量,有()左右是通过围护结构的耗冷量。
低温储藏的药物不易()
低温储藏是大米过夏的最有效途径,可达到防虫防霉,防止大米发热并可最大限度地保持大米的品质和()。
在储粮生产实际中,常常根据粮食的不同含水量,而采用不同的低温,达到安全储藏的目的。许多学者认为()是对大多数主要仓虫正常发育速率有明显抑制作用的下限温度。
经低温储藏后的面粉,能保持良好的(),效果明显优于其它储藏方法。
利用自然冷空气,通过机械通风机对粮堆进行强制通风使粮温下降,增加其储藏稳定性。机械通风低温储藏仍然属于利用()的范畴
由于低温储藏一般温度是在()以上,因此储藏期不宜过长。
在低温季节,对水分稍大的粮食(16%水分以下的原粮),亦可堆实垛短期储藏。如果储藏()则应堆成通风垛,增大粮堆孔隙便于降温散湿,又便于逐包查温查质。
是相对于高温肉制品加热到121℃的加热杀菌而言,其加热杀菌温度常采用巴氏杀菌温度,并在低温条件下储藏的肉制品是低温肉制品。()
为防止黄曲霉毒素污染中毒,可将花生、大豆、大米等储藏于低温干燥处。
矿井通风方法根据风流获得的动力来源不同,可分为自然通风和机械通风两种。由于自然风压一般都比较小,且不稳定,所以矿井必须采用()。
什么是低温储藏和准低温储藏?
根据多年的实践证明,低温储藏是大米过夏的(),可达到防虫防霉,防止大米发热并可最大限度地保持大米的品质和色、香、味。
由于自然低温储藏完全利用自然冷源,因此受地理位置、气候条件及季节的限制较大,其冷却效果常常()。
茶叶基本储存的方法有哪些( )A干燥剂贮存 B低温储藏法 C食品袋储藏法D抽气充氮包装贮茂
白色体具有储藏物质的功能,根据储藏物的不同,白色体分为( )。
食品的低温储藏原理是什么?
在储粮生产实际中,常常根据粮食的不同含水量,而采用不同的低温,达到安全储藏的目的。湿粮冷藏的温度是依粮食的含水量而定,当粮食含水量20-21%时,安全储藏温度为()。