食品加工工艺的改良方向?
时间:2022-10-30
连续灭菌的基本设备有().
使大豆食品产生腥味的物质是()
不属于人工种子组成部分的是()
细胞培养技术包括的内容有().
检查焊锡三片罐二重卷边的三个主要指标是()、卷边内重合率、()。
蛋白质工程操作过程中的问题有几个方面()
基因工程:
细胞固定化常用的方法是().
生物的四大营养类型是()()()()。微生物的营养五要素是()()()()()。
时间:2022-10-29
基因工程菌生物反应器有何特殊要求?
乳酸杆菌对乳制品具有许多好处。
连续培养由于面临着物质利用率低、菌种易退化等诸多问题,因此连续培养过程在工业生产中并不多见,只局限于少数几个产品,下列哪一个工业发酵产品不是采用连续培养生产的?()
发酵工业中培养基所使用的碳源中最易利用的糖是()
下列哪项不是用单甘酯酶法合成单甘酯的基本方法()