以下关于毒蕈毒素分型表述不正确的是()。
时间:2022-10-18
某学校152名学生,8:50~9:00课间餐,大约3h后,78人发生了恶心,剧烈反复的呕吐,同时伴有上腹部的疼痛,腹泻次数少,体温不高。若要证实食物中毒的诊断,关键是要得到患者的何种资料()。
下列哪项属于副溶血性弧菌食物中毒特点()。
下列各种菌中引起毒素型中毒且所产毒素耐热的是()。
时间:2022-10-17
下列为化学性食物中毒特点包括()。
下列关于有害金属对食品污染叙述不正确的是()。
引起肉毒毒素中毒的最常见食物是()。
亚硝酸钠加入肉制品内的作用是()。
关于葡萄球菌表述错误的是()。
高温烹调富含蛋白质的食物,下列烹调条件不会引起杂环胺的生成增加的有()。
粮食污染黄曲霉毒素后,可采取的去毒方法不包括()。
时间:2022-10-16
以下哪项不属于食品污染物范畴()。
下列哪项不属于有毒动植物种毒()。
关于沙门菌属表述不正确的是()。