为了给人以一种碧绿鲜嫩的色彩感觉,绿色蔬菜的盛放容器一般选用()
时间:2022-10-14
宴会的整体设计不仅是一门科学,同时也是一门()。
选择盛器既要考虑到盛器的形状和色彩,更要考虑菜肴的造型和()与之相配备。
时间:2022-10-13
饭店装饰具有艺术的(),无论是餐饮内部的色彩处理,观赏品的点缀,还是室内气氛的渲染和意境的创造,都是艺术的体现。
美食节以()形式策划和实施,有助于美食节的推广传播,加强宣传声势,并有利于将美食与历史、宗教、文化、艺术等有机地糅合在一起。
形式美的规则
厨房空间艺术处理包括()、空间色彩和装饰、空间音乐处理、生产工具的造型艺术等。
时间:2022-10-12
与餐饮美学有关的主要是()
龙山文化继承和发展了大汶口文化和()
对称类似均齐,体现了秩序和排列的规律性,其组合形式是同形()
时间:2022-10-11
产生视错觉的原因很多,人们的()接触刺激物的先后关系、环境的作用、人的心理状态、习惯等等,都可能成为产生视错觉的原因。
时间:2022-10-10
企业识别是现代企业经营管理的有力工具,其英文的缩写是()
瓷器工艺进入成熟阶段是在封建社会中期。瓷器胎质洁白坚硬,表面具有一层润泽透明釉,音响清彻,断面具有不吸水性,坯胎用高岭土制作,烧制温度为()
家具在餐厅中的陈设形式,与家具在人们()中的使用习惯和审美趣味密切相连。
时间:2022-10-07
以中国饮食文化为背景的宴会活动中,餐厅环境布置中工艺品的选择通常是以()