发芽马铃薯含有的有毒物质是()
时间:2022-11-10
下列维生素E的化合物中生物活性最高的是()
在以微生物为主的各种因素作用下,食品的成分被分解、破坏,失去或降低食用价值的一切变化为()
时间:2022-11-09
谷类糊粉层中含量较丰富的一组维生素是()
地方卫生法规和卫生标准,适用于对下列哪项作出评价()
黄曲霉毒素结构中,凡二呋喃环末端有双键者()
食品生产车间高度一般要求不低于()
时间:2022-11-08
某人食用自制臭豆腐1天后,出现乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤,继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞咽困难、脉速加快,该患者可能患有()
某人长期酗酒,最近出现嘴角裂纹,口腔黏膜溃疡,舌头破溃呈现地图样,鼻唇沟、眉间、耳后出现脂溢性皮炎,眼睑边缘发炎,角膜毛细血管增生等症状对该病具有治疗意义的措施是()
时间:2022-11-05
某幼儿园儿童午餐吃了红烧鲐巴鱼,餐后10分钟~2小时内,陆续有儿童出现面部、胸部及全身皮肤潮红,眼结膜充血,伴有头痛、恶心、腹痛、腹泻、心跳过速、血压下降等症状,个别出现荨麻疹,体温正常。这很可能是一起()
C18:0是()。
蛋白质占总能量的推荐比例是()
食物中毒是()
时间:2022-11-04
下列对直链淀粉的描述正确的是()
高温消毒的方法包括()