可较好地反映人体铬的状况的指标是()
时间:2022-10-22
蛋白质生物价的计算公式是()
在选择蔬菜的品种时,最好多选绿色叶菜,因为它们含有较多的()
时间:2022-10-21
食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中,对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的()
中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量,其中传统使用的RDAS具体相当于()
活性型的钴主要存在于()
关于癌症的一级预防,以下说法错误的是()
维生素D缺乏病预防和早期诊断十分重要婴幼儿每日需要维生素D3的剂量是()
已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质,将其分为常量元素和微量元素。下列各种元素不属于常量元素是()
时间:2022-10-20
大豆类食品的蛋白质消化率,按顺序排列从高至低为()
构成RNA的糖是()
谷类烹调过程中,会明显增加维生素损失的烹调方法是()。
对某食品用大鼠做氮代谢实验,测得蛋白质每日平均摄入量为53g(折合氮为8.48g),粪氮为1.5g,尿氨为2.5g,粪代谢氮为0.8g,尿内源氮为2.1g。一个生活在北方牧区的家庭,在2~3月份发现3岁男童出现膝关节部位肿胀,下地行走困难,成人下肢皮肤有出血点,牙龈出血。该家庭可能缺乏的维生素为()
评价食物蛋白质营养价值时,作为参考蛋白的是()
时间:2022-10-19
以下对维生素的命名方法不同的是()