为检验原料分馏系统冷油运流程设施，油运期间加强切换（）。
冷油器投用操作的表述正确的是（）。
主机冷油器切换应如何操作？
发汗冷油过程规定发汗各种原料的换循环温度指标的作用（）。
以下设备状态不影响在原料分馏系统建立冷油运循环的有（）。
请简述一台冷油器的退出操作。
有一水--水热交换器，热流体初温为15℃，终温为10℃，冷流体初温为7℃，终温为12℃，则其算术平均温度为（）℃。
单台冷油器退出操作的表述正确的是：单台冷油器（）。
原料油系统冷油运循环时所用介质为（）。
反冲给水泵工作冷油器应如何操作？
下列情况中，不是原料油系统冷油运的目的的有（）。
原料分馏系统建立冷油运应具备条件不正确的是（）。
裂解炉停车后立即吹扫急冷油和原料管线，保证有足够的蒸汽通入炉管。
正常操作中，传热油系统冷油温度控制在（）℃。
原料油系统冷油运循环脱水可以借助柴油（）的特点，及时发现漏点进行补漏。
发汗处于冷油状态，此时温水罐液面应保持在（）。
果蔬（）时的温度条件是：蒸发温度不宜低于-45℃，冻结温度一般为-35℃，食品冻结终温为-18℃。
采用空气冻结法冻结畜禽肉类一般用温度为（），相对湿度为（），风速（）的空气，冻结终温为（）。
煎制法在加热前要烧热锅再放入冷油，行业中称之为（），这样是为了防止原料粘锅。
下列设备状态不影响在原料分馏系统建立冷油运循环的有（）。
高、低轴加冷油器、空冷器、凝结器的投入和停止需填写操作票。（)
为了检验原料分馏系统冷油运流程设施，油运期间加强切换（)。
定值比热容为cn的多变过程，初温为T1,终温为T2，其熵变量△s=（)。
干货原料油发时一定要冷油下锅，油焐时间长短随具体原料而定。（)
