浓香型白酒的主体香气成份是（），清香型白酒的主体香气成份是（）和（）。
以下酒中不属于汾香型（又称清香型）：（）
高温制曲达到最高温度65℃以后，霉菌、酵母大量（），高温细菌，主要是芽孢杆菌则生长（）。
清香型工艺采用三种曲并用，分别是（）
我国习惯把烤烟分为清香型、浓香型和（）三个主要类型，是用以区别香气本质特征的术语。
白酒形成不同香型和风味特点，目前被国家承认的只有酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型五种。浓香型以贵州茅台酒为代表。
兼香型白酒生产采取高温曲、（）分开制曲，结合使用的方式进行，形成了其特有的制曲工艺体系。
中药处方中，直接写药物的正名或制（炙）时，即付酒制的是（）
中药处方中直接写药材的正名或炒制时，即付酒制的是（）
2013年7月，高温热浪席卷我国19个省区市，高温日数20天以上的区域达18．9万平方千米。读中央气象台发布的2013年7月31日全国高温区域预报图，回答下列小题。 https://assets.asklib.com/psource/201512161031186770.jpg 当天，乙地区最高气温也在40℃以上，下列叙述与该地出现高温天气无关的是（）
清香型白酒曲药使用多采用（）大曲。
发生高温腐蚀的零件除因柴油机燃用重油外，必定是零件温度达（）以上。
下列国家名酒,依次为浓香型,清香型,复香型白酒的是()
在下列名酒中，依次属于酱香型、浓香型、清香型的是（）。
下列名酒中，依次属酱香型、浓香型、清香型的是（）。
高温制曲特点是制曲培养期间曲坯的曲心最高温度达60℃以上。
对于白酒香气的描述，清香型用（），米香型用（），酱香型则用（）。
清香型，以汾酒为代表，采用蒸馏清渣工艺，在地缸内发酵制成。另外还有特制黄鹤楼酒、宝丰酒、沱牌曲酒也属此香型。
高温曲主要用于酿制（）白酒，中高温曲主要用于酿制清香型白酒，而中温大曲主要用于酿制浓香型白酒。
常用酒制的是（）
安溪铁观音有清香型、浓香型、（ ）。
酱香型酒发酵用（);浓香型酒发酵用（);清香型酒发酵用（)。
由于酿造过程中（)，酿造的酒其香型也不相同，有浓香型、清香型、酱香型、米香型、果香型、复香型等。
清香型烤烟的（)较浓香型烤烟偏高。
