小曲酿造的酒其主要香型有（）.
凡是用葡萄以及各种水果为原料，经过发酵、蒸馏等过程酿造而成的酒，都统称为白兰地。
新酿造的酱香型白酒的存放年限有什么基本要求？
浓香型白酒酿造过程中哪些操作需要做到“深挖低放”（）
浓香型白酒酿造中的副产物主要是（）
不属于浓香型的酒是（）。
下列酒中属于芝麻香型的酒种是（）。
高温大曲酿造的酒其香型是（）.
大曲在浓香型白酒酿造中的主要作用是（）
以下酒品中属于酱香型的酒是指（）
浓香型大曲酒酿造的基本特点，可归纳为几句话，即以高梁为制酒原料，优质小麦、大麦、豌豆混合配料，培制中、高温曲，（），采用续糟（或楂）配料，混蒸混烧，（），原度贮存，精心勾兑。
我国酱香型的酒的代表是（）酒，我国清香型的酒的代表是（）酒。
五粮液产于四川宜宾，因用五种粮食混合酿造成酒而得名，其香型属于酱香型，大曲酒中以酒味全面著称。
人类最先学会酿造的酒是那种酒？
按香型分类，五粮液属于（）型的酒。
人类最先学会酿造的酒是果酒和醴。
不同的酒的主体香型不同，在国家级评酒中，往往以香型对酒进行归类。分为哪几类？（列举3种）
浓香型白酒酿造过程中，粮糟踩窖的原则主要包含（）
优质的芝麻香型酒其糖化发酵剂是采用（）。
以下哪些酒属于其他香型（兼香型）的酒（）。
中国酒的分类可按不同的酿造工艺、乙醇含量、香型、（）等进行划分。
在下列选项中，属于兼香型的酒有（）。
中高温大曲通常用于酿造的白酒香型是（）.
选出浓香型的酒（）
