星级饭店应建立食品留样管理制度,食品取样后,应加盖食品或用保鲜膜密闭,贴好标签后放入冰箱冷藏室,保存()。

A . 24小时 B . 36小时 C . 48小时 D . 56小时

时间:2022-08-31 19:50:39 所属题库:餐饮部组织机构设置题库

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