夏天少数人为贪图凉爽，早餐以冷饮代替豆浆和牛奶，这种做法在短时间内不会对身体产生影响，但长期如此会伤害“胃气”。在早晨，身体各系统器官还未走出睡眠状态，过多食用冰冷的食物，会使体内各个系统出现挛缩及血流不顺的现象。所以早饭时应首先食用热稀饭、热豆浆等热食，然后再吃蔬菜、面包、水果和点心等。这段文字主要谈的是（ ）。
餐饮企业针对创新推出来的菜肴点心，采取切实有效的方法与措施，以维持、巩固乃至提高创新菜点的质量水平、经营效果和市场影响，这属于（）.
以下参数不会直接影响焊缝机焊接质量的是（）
低压和常压蒸制时的温度都不会超过（）。
在蒸制过程中，点心半成品中的蛋白质由于受热而开始变性凝固，当生坯中心温度达（）℃以上时，蛋白质基本上完全变性凝固，制品结构趋于稳定，基本定性，基本蒸制成熟了。
火焰切割断面的下边缘常留有残渣，即毛刺，在轧钢时对轧辊表面的板坯质量不会有影响。
（）主要是负责蒸岗工作的人员，掌握所管理炉灶的性能及各种点心的火候，熟练地蒸出符合要求的各种包点、糕点和各种半制品，协助案板蒸制的茶点馅料。
血涂片制备过程中不会影响血片质量的是（）。
澄粉面坯制作点心时，一般（），再包馅蒸制。
用蒸制方法加温的点心品种，其馅料的味道要（）。
馅料是体现点心（）的主要材料，馅料的质量直接影响点心的质量。
馅料是体现点心口味的主要材料，馅料的质量直接影响点心的（）。
上、下电极光洁度不会影响点焊机焊接质量。
下列因素中，不会影响冲压件质量的是（）。
夏天少数人为贪图凉爽，早餐以冷饮代替豆浆和牛奶，这种做法在短时间内不会对身体产生影响，但长期如此会伤害“胃气”。在早晨，身体各系统器官还未走出睡眠状态，过多食用冰冷的食物，会使体内各个系统出现挛缩及血流不顺的现象。所以早饭时应首先食用热稀饭、热豆浆等热食，然后再吃蔬菜、面包、水果和点心等。这段文字主要谈的是（）。
血涂片制备过程中不会影响血片质量的是（）
馅料是体现点心口味的主要材料，馅料的质量（）影响点心的质量。
蒸制萝卜糕应采用（）火，需（）分钟。它属于（）季点心。
影响烤制荞麦点心涨发成型的原因不包括（）。
作带馅的荞麦制品时，应（）含水分多的调料，以免包制时汤汁外溢，蒸制时漏馅
和面（）直接影响着点心的质量，加工工艺程序的进行以及产品的质量好坏
