下列双糖中不属于还原糖的是()
SB/T10018-92标准要求硬质糖果中还原糖含量≥12.0%。()
还原剂含量测定中下列说法正确的是()。
饮料中总糖的测定,要经过()水解转化成还原糖,再按还原糖的测定方法直接滴定法或高锰酸钾法测定。
关于还原糖的测定说法不正确的是()
如何控制糖果生产的还原糖?
下列关于还原糖的表述中,正确的是
在氧化还原滴定中,下列说法不正确的是()。
硬质糖果中还原糖含量太大易引起粘牙、粘纸的现象。
下列对糖果中还原糖测定说法不正确的是()
用直接滴定法测定食品中还原糖含量时,要求样品测定和碱性洒石酸铜标定条件一致,需采取下列何种方法()
关于直接滴定法测定还原糖的叙述正确的是()。
用直接滴定法测定食品中还原糖含量时,要求样品测定和碱性酒石酸铜标定条件一致,需采取下列何种方法()。
直接滴定法测定食品中的还原糖,以下操作方法不正确的是()
测定牛乳中还原糖不能使用下列哪种方法()。
下列关于直接滴定法测定还原糖的步骤叙述正确的是()。
用直接滴定法测定食品中还原糖含量时,滴定终点是这样确定:稍过量的还原糖将 还原,使之由 色变为 色。
直接滴定法测定还原糖,还原糖与下列哪一种物质发生氧化还原反应?
直接滴定法测定还原糖时候,下列哪一种操作正确?
关于“还原原则”,下列说法中不正确的是()
下列关于糖的还原性的叙述,不正确的是:
下列关于糖的说法中不正确的是()。
测定蛋白质含量时,4,4’-二羧基-2,2-联喹啉比色法(BCA法)对于样品中还原糖较多的样品不适用。
直接滴定法测定食品中总糖测定的物质为水解后转化的还原糖。()