下列几种方法中，哪种方法（）不能用以测定大麦的发芽率。
下列哪种方法为测定还原性抗坏血酸的方法
直接滴定法测定食品中还原糖时，不能用CuSO4沉淀蛋白，可用的沉淀剂为（）
饮料中总糖的测定，要经过（）水解转化成还原糖，再按还原糖的测定方法直接滴定法或高锰酸钾法测定。
提取样品中糖类时，常用的提取剂有（）；（）；一般食品中还原糖的测定方法有（）和高锰酸钾法，分别选择乙酸锌和亚铁氰化钾、硫酸铜和氢氧化钠做澄清剂，果蔬中还原糖提取时澄清剂应选择直接滴定法
按照国标方法（GB5009.8-85），蔗糖的测定需先经盐酸水解，将蔗糖转化为还原糖，再按还原糖测定。水解条件为68～70℃水浴15min，这种水解条件的优点在于（）。
测定乳制品总糖含量时，应将样品中的蔗糖都转化成还原糖后测定。
食醋中还原糖含量常用（）测定。
下列对糖果中还原糖测定说法不正确的是（）
用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，要求样品测定和碱性洒石酸铜标定条件一致，需采取下列何种方法（）
按照国标方法（GB5009.8-2003），蔗糖的测定需先经盐酸水解，将蔗糖转化为还原糖，再按还原糖测定。水解条件为68～70℃水浴15min，这种水解条件的优点在于（）
用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，要求样品测定和碱性酒石酸铜标定条件一致，需采取下列何种方法（）。
直接滴定法测定食品中的还原糖，以下操作方法不正确的是（）
淀粉含量测定方法，主要采用（）水解生成还原糖，以测得还原糖量折算淀粉含量。
下列关于直接滴定法测定还原糖的步骤叙述正确的是（）。
直接滴定法测定食品中还原糖时，不能用CuSO4沉淀蛋白，可用哪种沉淀剂（）。
用直接滴定法测定还原糖，不能用下列哪一种澄清剂？
用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，滴定终点是这样确定：稍过量的还原糖将 还原，使之由 色变为 色。
直接滴定法测定还原糖，还原糖与下列哪一种物质发生氧化还原反应？
直接滴定法测定还原糖时候，下列哪一种操作正确？
下列对糖果中还原糖测定说法不正确的是（ ）
直接滴定法测定食品中总糖测定的物质为水解后转化的还原糖。（)
【单选题】用直接滴定法测定还原糖，不能用下列哪一种澄清剂？
6、在使用数字设备录音时，下面哪种方法不能减少声音信号还原时的失真（）。
