食品处理区内可以设置厕所。此题为判断题(对，错)。
蓄肉类食品吸收率高，味美，可以烹制成多种菜肴，食用价值很高。此题为判断题(对，错)。
超过保质期限的食品可以销售。（）此题为判断题(对，错)。
冬季气温较低，视情况可以使用照明器烘烤、取暖，使用电炉和其他加热电器加热食品。此题为判断题(对，错)。
鸡蛋可以作为焙烤食品的消泡剂、膨松剂、防腐剂和柔软保鲜剂。此题为判断题(对，错)。
世界批准适用的食品添加剂已达3000多种以上，我国也已批准适用1000多种。（）此题为判断题(对，错)。
食品卫生比食品安全要重要。（）此题为判断题(对，错)。
贮存食品原料的场所可以存放个人生活物品。此题为判断题(对，错)。
《中华人民共和国食品卫生法》没有对食品添加剂的卫生和安全问题作出规定。（）此题为判断题(对，错)。
脂溶性维生素和食品,用作凉拌菜时应添加食用油,以增加人体对这些维生素的吸收.此题为判断题(对，错)。
在食品分析中，锥形瓶常用在滴定分析的操作中，可以直接在电炉上进行加热。此题为判断题(对，错)。
食品、食品加工者、食品加工环境、工具、容器、设备、设施之间可以形成交叉污染。此题为判断题(对，错)。
经过组织监督抽检和风险监测的食品药品监督管理部门同意，承检机构可以分包或者转包检验任务。此题为判断题(对，错)。
食品添加剂必须无害和不影响食品的营养价值。此题为判断题(对，错)。
保健食品在广告中可以与其它同类保健食品或者药品的功效进行比较。此题为判断题(对，错)。
配载时，有不良气味的货物不可以与茶叶、香烟、大米等食品拼装。()此题为判断题(对，错)。
食品添加刑应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠，方可列入允许使用的范围。此题为判断题(对，错)。
食品添加剂按其原料可分为天然食品添加剂和化学合成食品添加剂两大类。此题为判断题(对，错)。
2007年7月，作为肉类、奶制品、甜点或熟食制品中增稠剂的一种食品添加剂卡拉胶中被发现含有高剂量的二恶英此题为判断题(对，错)。
合同上的品名为蜂蜜，采用非信用证方式收汇，投保单的品名一栏，可以填为“食品”此题为判断题(对，错)。
蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、食品添加剂和维生素属于食品中六大营养素。此题为判断题(对，错)。
食品生产经营单位可以使用木质门，但不能涂刷油漆，以免其气味影响食品质量。此题为判断题(对，错)。
保健食品功能不能取代人体正常的膳食摄入及对各种必需营养素的需求，进行食品营养强化可以适应不同人群的营养需要。（）此题为判断题(对，错)。
买食品的时候，要尽量选择加工度低的食品。加工度越高，添加剂也就越多。此题为判断题(对，错)。
