酒的生产工艺有三种,分别是发酵、蒸馏和配制。
简述蒸馏酒的生产方法。
下列酒中属蒸馏酒的是()
蒸馏酒主要的卫生问题包括()
以下是蒸馏酒的主要卫生问题,不包括()。
下面不属于蒸馏酒的是()。
蒸馏酒的主要卫生问题是()
下列属于蒸馏酒的有()。
按酒的生产方法分类,蒸馏酒通常是由()
以下属于蒸馏酒的有()。
我国固态发酵蒸馏酒的香气成分和其他国家的蒸馏酒相比具有以下特征:依据常规分析我国白酒中总酸、总脂、总醛含量低,高级醇偏高。
某制酒厂以木薯为原料生产蒸馏酒,某日因机械故障使生产过程排气受限,该日生产的酒最有可能出现的卫生问题是()
下列选项中,属于水果类蒸馏酒的是()
以下属于蒸馏酒的主要世界名酒有:()
以下哪项不属于蒸馏酒的特点()
浓香型白酒蒸馏过程中控制中温流酒的主要目的是()
简述蒸馏酒的定义。
蒸馏洒的主要卫生问题,是指下述()有害物质存在。
以下属于水果蒸馏酒的酒类是()。
国外蒸馏酒的传统糖化剂是麦芽。()
蒸馏酒的发酵工艺来源于什么酒的发酵工艺?
我国固态发酵蒸馏酒的香气成分和其他国家的蒸馏酒相比具有以下特征:依据常规分析我国白酒中总酸、总脂、总醛含量低,高级醇偏高。此题为判断题(对,错)。
目前,国际学术界公认()是世界上第一个发明蒸馏技术和蒸馏酒的国家
蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料,制作过程为先经过酿造,再进行蒸馏后冷却,最终得到高度数的酒精溶液饮品。下列属于蒸馏酒的有()