以下属于法式名菜的是（）。
“汽锅鸡”是（）名菜。
不是北京菜系代表名菜的是（）。
广州十大名菜是哪些？
沛公狗肉属于（）的代表名菜。
下列名菜属于江苏菜系的有()。
名菜廖排骨是哪个地方的（）
徽菜的代表名菜之一是（）。
下列哪个是毛南族的名菜（）
佛跳墙是（）中的名菜。
下列哪一道菜是属于法国名菜（）
下列各道名菜不属于川菜的是（）。
不属于“鲁菜”的代表名菜的是（）。
客家三大名菜是什么？
最适合烹制“菠萝咕老肉”的部位原料是（）。
韩食以（）为特色，一日三餐都离不开。韩国传统名菜（）已经成了世界名菜。
家猪的垂耳对立耳是显性，已知纯种长白猪表现为垂耳，要判断一头垂耳猪是否纯合子，测交时选用与它交配的猪应该是：（）。
孔府菜是我国最著名、最典型的官府名菜，它融历代宫廷官府名菜和山东民间菜为一体，在我国各大菜系中自成一派。
名菜“蚝油牛柳”是选用牛的（）部位做成的。
切肉丝，最好选用猪的（）
苏菜名菜松鼠鳜鱼经粤人改造而形成的粤菜名菜是（）。
“干烧鱼”是一道传统名菜，主料可选用（）烹制。
四川名菜“宫保肉丁”是选用猪身上的（）部位做的。
诺曼底猪排这道名菜属于（）
