（）在皇宫里，黄蓉让郭靖享受了一次做皇帝的待遇，送上了水果拼盘，郭靖挑了样什么？
制作水果拼盘、冷盘等直接入口的食品，要防止苍蝇、蟑螂等害虫接触，避免（）的污染。
制作的现榨果蔬汁和水果拼盘（）用完。
制作的现榨果蔬汁和水果拼盘可隔餐供应。
拼盘制作的要求有哪些？
制作好的水果塔或水果排要求有相应的水果香味。
用于制作现榨果汁、食用冰等食品的水，应为通过符合相关规定的净水设备处理后或者煮沸冷却后的饮用水。
请列举3种制作水果拼盘时，盛器的选择方法。
婚宴上的水果拼盘中不可出现的一种水果是（）
（）是指以新鲜水果、蔬菜及谷类、豆类等五谷杂粮为原料，通过压榨等方法现场制作的供消费者直接饮用的非定型包装果蔬汁、五谷杂粮等饮品，不包括采用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料。
从事现榨果蔬汁和水果拼盘加工的人员操作前应更衣、洗手并进行手部消毒，操作时可戴、也可不戴口罩。
现榨饮料应存于加盖的容器中，加工后至食用的间隔时间不得超过（）小时。
关于饮料现榨和水果拼盘加工操作要求，以下表述正确的包括（）。
用于制作现榨果汁、食用冰等食品的水，应为通过符合相关规定的净水设备处理后或者煮沸冷却后的饮用水。此题为判断题(对，错)。
制作现榨饮料、水果拼盘及加工生食海产品的，不需要分别设置相应的专用操作场所。（)
现榨果蔬汁和水果拼盘要当餐用完，不能留存再食。此题为判断题(对，错)。
制作好的水果塔或水果排要求有相应的水果香味。此题为判断题(对，错)。
现榨饮料应存放于加盖的容器中,加工后至食用的间隔不得超过
制作水果拼盘时要注意颜色的搭配，以下属于对比色搭配的是（)。
根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定,对于从事现榨果蔬汁和水果拼盘的人员应做到的卫生要求,以下最正确的是____
这是水果拼盘，酒店赠送的。中译英
沙拉菜肴的适用范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、（)均可制作，但要求原料新鲜，符合卫生指标。
现榨果蔬汁，指以新鲜水果、蔬菜为原料，经压榨、粉碎等方法现场加工制作的供消费者直接饮用的果蔬汁饮品，不包括采用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料。（)
现榨果汁饮品、熬制茶水、养生五谷米浆应及时供应，不得隔夜、掺假、使用防腐剂重复混合供应，制作到供应时间不宜超过（）小时
