制作水果拼盘、冷盘等直接入口的食品，要防止苍蝇、蟑螂等害虫接触，避免（）的污染。
制作的现榨果蔬汁和水果拼盘（）用完。
制作的现榨果蔬汁和水果拼盘可隔餐供应。
用于生食海产品加工的工具、容器应专用。
饮料现榨及水果拼盘制作要求：（）。
请列举3种制作水果拼盘时，盛器的选择方法。
婚宴上的水果拼盘中不可出现的一种水果是（）
（）是指以新鲜水果、蔬菜及谷类、豆类等五谷杂粮为原料，通过压榨等方法现场制作的供消费者直接饮用的非定型包装果蔬汁、五谷杂粮等饮品，不包括采用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料。
生食海产品放置在食用冰中保存时，加工后至食用的间隔时间不得超过：（）
从事现榨果蔬汁和水果拼盘加工的人员操作前应更衣、洗手并进行手部消毒，操作时可戴、也可不戴口罩。
现榨饮料应存于加盖的容器中，加工后至食用的间隔时间不得超过（）小时。
生食海产品加工要求为：（）。
关于饮料现榨和水果拼盘加工操作要求，以下表述正确的包括（）。
有些水果加工过程中不需要去皮。（）
加工操作时应避免生食海产品的不可食部分受到污染。（)
现榨果蔬汁和水果拼盘要当餐用完，不能留存再食。此题为判断题(对，错)。
现榨饮料应存放于加盖的容器中,加工后至食用的间隔不得超过
制作水果拼盘时要注意颜色的搭配，以下属于对比色搭配的是（)。
根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定,对于从事现榨果蔬汁和水果拼盘的人员应做到的卫生要求,以下最正确的是____
放置在食用冰中保存的生食海产品，加工后至食用的间隔时间不得超过（）小时。
直接以农、林、牧、渔产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果、坚果等农副食品加工业用电执行（）电价
这是水果拼盘，酒店赠送的。中译英
现榨果蔬汁，指以新鲜水果、蔬菜为原料，经压榨、粉碎等方法现场加工制作的供消费者直接饮用的果蔬汁饮品，不包括采用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料。（)
果汁是水果经过压榨去掉残渣制作的，加工过程会使水果的（）
