在食物的营养素中____是维持生命最基本的营养素，_______能增加组织修补能力，______可增强机体免疫力，参与调节机体的生理功能。
哪类食物中所含的必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当，被称为优质蛋白（）
营养素是指食物中含有的可给人体提供能量、构成机体成分和组织修复、维持生理调节功能的化学成分，不属于营养素的是（）
不完全蛋白质中所含的必需氨基酸种类不全，用作膳食（）的惟一来源时，不能维持人体健康，更不能促进生长发育。
食物的营养价值：是指食物中所含的热能和营养素满足人体需要的程度，包括营养素的种类、数量和比例、被人体消化吸收和利用的效率、所含营养素之间的相互作用等几个方面。
合理的膳食是指膳食中所含的营养素种类齐全、数量充足、比例适当，膳食中所供给的营养素与机体的需要保持平衡。
机体不摄入蛋白质时尿中所含的氮（）
合理营养就是指膳食中所含的（）种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。
下列关于合理膳食的说法，正确的有（） ①食物中所含的营养素种类多，数量多就是合理膳食 ②合理膳食可以预防食物中毒 ③合理膳食要科学安排进餐时间 ④合理膳食能减少各种疾病
食物交换份法是将常用食物按其所含营养素量的近似值归类，计算出每类食物每份所含的营养素值和食物质量，然后将每类食物的内容列出表格，供配餐时交换使用的一种方法。
植物性食物中所含的蛋白质属于完全蛋白质。
营养素，是指食物中所含的、能够维持生命和健康并促进机体生长发育的化学物质。
饲料的可消化营养物质中所含的能量叫（）。
食物的营养价值就是指食物中所含的营养素满足人体需要的程度。
营养素是指食物中所含的营养成分，下列中在机体通过氧化能够产生能量的营养素是( )
机体不摄入蛋白质时，粪便中所含的氮
合理营养，是指为了维持正常人的生理功能和从事劳动，满足机体所需要的各种能量，每人每天必须从一定数量的食物中，摄取各种营养素数量。 下列不是合理营养的目的的一项是()
褐化的发生与外植体组织中所含的____化合物多少和多酚氧化酶活性有直接关系。
合理营养，是指为了维持正常人的生理功能和从事劳动、满足机体所需要的各种能量，每人每天必须从一定数量的食物中摄取的各种营养素数量。
蛋白质互补作用是指当几种营养价值较低的蛋白质食物混合食用时，改善了氨基酸的比例从而使混合蛋白质的生物价提高，这是由于各种蛋白质所含的()相互配合、补充。
食物中所含的能维持人体生命和各种活动的各种基本物质称为（）
谷薯类食物中所含的主要营养素是（)。
2、食物营养价值的高低取决于食物中所含营养素的
营养是指机体摄取食物,经过消化、（） 、代谢和排泄,利用食物的营养素和其他对身体有益的成分构建组织器官、调节各种生理功能,维持正常生长发育等的过程
