烫制鳝鱼时,水中加盐主要防止肉质松散,保持鱼肉的弹性和嫩度,盐较适宜的浓度应控制在()。
在所有民间文学体裁中,民间歌谣具有如下特征()
软兜鳝鱼的汆烫加工,应将鳝鱼保持在90℃左右的水中烫制()分钟即可。
燕京八绝是指具有“京作”特色的八种工艺门类,它们充分汲取了各地民间工艺的精华,又承袭了宫廷文化的精髓,是北京的艺术典范。下列关于燕京八绝的说法中,正确的是()。
在制作“梁溪脆鳝”时,烫制鳝鱼的目的有去除黏液和便于出骨,烫制的时间通常为()。
龋齿在民间有“蛀牙”的说法,防止龋齿的最好方法是什么?
锅贴鳝鱼在贴制前要先将鳝鱼进行()处理。
民间故事在情节编排上具有()。
“花灯”主要流传于我国西南的云南、贵州、四川等省,是一种具有特色的民间表演形式,以下说法哪种更贴切()。
在受托代理业务中,民间非营利组织对于资产以及资产带来的收益具有控制权。
民间故事在反映生活的本质时,追求的是“神似”而不是“形似”,因而其内容具有广泛的()。
烫制鳝鱼时,一般需要在90℃左右的水中烫制约()。
烫制鳝鱼时,一般需要在()的水中烫制15分钟左右。
在原住民文化中,民间歌手的演唱往往具有独立性,不能与其他人的图腾崇拜结合在一起。
芦笙在苗族人民心目中具有崇高的地位,受到人们视如图腾般的崇敬。这一情形集中而经典地体现在流传 于民间的这一说法上(意泽);芦笙是“母亲”的化身,发出的是“母亲”的声音。
在中国植物具有一定的人格品性,在民间( )植物象征多子多孙。
缂丝在民间文化艺术中具有“织中之圣”的美誉
【单选题】关于英国科学体制的特点,下列说法错误的是()。 A. 具有民间业余科学传统 B. 面向工业发展科技 C. 科学研究机构遍布全国 D. 科研社会化程度高
"1474.烫制鳝鱼时,一般需要在90℃左右的水中烫制约()
在鳝鱼熟出骨时, 为了使肉质结实,在煮制时要加入( )。
软兜鳝鱼的汆烫加工,应将鳝鱼保持在------左右的水中烫制15min即可()
软兜鳝鱼在汆烫加工时,水温应保持在90℃左右,烫制约15min即可()
1、在网络空间的“权力流散”中,代表社会的民间团体和个人所具有的权力是